“選用全牛奶加入一雞蛋,不加水,所以牛奶的香味濃郁之外,加入30%低粉,少油少糖,加入香腸或者培根,芝士與沙拉醬,口感相當不錯。”
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
培根奶酪哈司麪包的做法步驟
1、將主要材料入麪包機進行和麪,成團起筋之後加入鹽,後加黃油
2、取麪糰之後進行第一次發酵1小時
3、分70g左右團,放鬆15分鐘
4、擀成橄欖型之後放入自己喜歡的培根或香腸
5、進行第二次發酵50分鐘,中間切斷或連體,切斷可以將裏面翻上
6、放沙拉醬
7、少許芝士
8、烤箱預熱190度之後,烤制22分鐘,其中間噴水,烤完結束加幹香葱裝飾