蛋白腰果脆餅怎麼做,蛋白腰果脆餅的做法
“我一直覺得腰果是一種很神奇的食物,不但長相奇特,營養價值也很高哦!最重要的是太好吃了!(ps:突然發現自己很愛吃)
腰果中的脂肪成分主要是不飽和脂肪,而不飽和脂肪主要由單不飽和脂肪酸組成,單不飽和脂肪酸可降低血中膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白含量,增加高密度脂蛋白含量,沒有多不飽和脂肪酸致癌、促進機體脂質過氧化等潛在的不良反應,因此對心腦血管大有益處。腰果含有豐富的油脂,可以潤腸通便,並有很好的潤膚美容的功效,能延緩衰老。腰果中維生素B1的含量僅次於芝麻和花生,有補充體力、消除疲勞的效果,適合易疲倦的人食用。腰果還含豐富的維生素A,是優良的抗氧化劑,能使皮膚有光澤、氣色變好……
哇塞,好處也太多了吧,蛋白腰果脆餅~~我超愛~哈哈!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蛋白腰果脆餅的做法步驟
1、先將腰果放入烤箱中,150度烘烤8分鐘左右,取出放涼後切碎備用。
2、蛋白放入盆中,先打至粗泡後分三次加入糖,繼續打至九分發。
3、篩入麪粉並放入碎腰果桃,用橡皮刮刀快速拌勻。
4、烤盤中放入油布或油紙,用湯匙取約15克麪糊,放入烤盤中,再用另一隻湯匙沾少許水,將餅胚表面略按平整。
5、烤箱150度預熱,烘烤20分鐘左右,關火後再燜20分鐘即可取出。