蔬果拼盤孔雀開屏的做法 蔬果拼盤~孔雀開屏 蔬果拼盤孔雀開屏怎麼做
“芳情雀豔若翠仙,飛鳳玉凰下凡來,
紅珠斗帳櫻桃熟,金尾屏風孔雀閒。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
蔬果拼盤孔雀開屏的做法步驟
1、準備好食材
2、蘋果從中間對半切開,蘋果籽不要扔掉,等一下做孔雀的眼睛
3、中間留一塊,用V字形的刀法,切出其餘的部分
4、切下來的四分之一蘋果,還是用V字形的切法,左一刀,右一刀斜切,切出月牙形,注意不要切斷,切片要均勻,然後用同樣的方法切好餘下的部分
5、然後用手往前推,花形就出來了
6、從另一半蘋果的中間切一塊薄片
7、沿着邊緣大約0.5釐米左右的地方切出一條,稍稍修整,做孔雀的頭,脖頸
8、在蘋果中間的一片最前端刻出一個小方洞,插上孔雀的脖子,粘上蘋果的籽,做眼睛
9、然後組合在一起,孔雀的身子就做好了
10、放在盤中備用
11、黃瓜斜切成均勻的薄片
12、在孔雀的後面先擺2片,第一排擺6片,第二排擺7片,擺的時候要錯開,第三排擺8片(因為盤子不夠大,只好擺三排)
13、胡蘿蔔切薄片,切成比黃瓜小的橢圓形
14、修剪整齊擺在黃瓜上,擺兩排
15、枸杞子用水泡軟,擺在最後一排黃瓜片上,注意枸杞的方向一致,大小要均勻些
16、孔雀頭上用胡蘿蔔切很細的條裝飾一下,這樣拼盤就做好了,美美的孔雀開屏了,很美吧...
17、成品圖
18、成品圖
19、再來一張大圖
小竅門
1)蘋果儘量選紅一點的,色彩豔麗更好看
2)黃瓜不要買太粗的,切的時候要斜切,厚薄要均勻