“吃起來要比普通漢堡口感鬆韌而有嚼勁的麥滿分,搭配上肉餅、煎蛋和芝士,一頓滿分早餐不僅能為身體注入活力,還能帶來一天的好心情。”
- 原味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
麥滿分的做法步驟
1、豬肉糜加入玉米澱粉、食鹽、料酒攪勻,順着一個方向攪打上勁備用。
2、起油鍋放入肉餅小火煎到兩面金黃即可;雞蛋煎成相同大小即可。
3、將高筋麪粉、白砂糖、食鹽、酵母和温水攪拌均勻,活成麪糰,蓋上保鮮膜發酵至兩倍大,發酵好的麪糰分成2小份,烤箱上下火預熱190°,預熱完成後把麪糰放進烤箱,上下火180°烤17分鐘即可。
4、最後將烤好的麪包切開,放上奶酪片、肉餅和雞蛋,麥滿分就完成啦!