于謙白斬雞怎麼做,于謙白斬雞的做法 香飄網 涼菜 9.81K 大中小設置文字大小 “最近,于謙老師的白斬雞火遍全網,大家爭相傳頌,因做法簡單,都極力模仿。我亦不能免俗,親力親為,奉獻給諸位友友。” 食材明細主料雞小腿 (3只)輔料葱 (適量)姜 (適量)蒜 (適量)調料鹽 (適量)生抽 (少許)醋 (少許)白糖 (少許)味精 (少許)香油 (少許)辣椒油 (少許)八角 (2個)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)三刻鐘 (耗時)簡單 (難度)于謙白斬雞的做法步驟1、雞腿洗淨,冷水下鍋,放葱段、薑片、八角,燒開後,改小火煮20分鐘。2、雞腿煮好後,撈出放冰水中鎮涼。3、把雞肉撕下,放入盤中。4、另取一蘸碟,放葱花碎、薑末、蒜蓉、生抽、醋、香油、白糖、辣椒油,拌勻即可蘸食。5、成品。小竅門雞肉小火煮20分鐘,撈出放冰水中浸泡一會兒。 TAG標籤:于謙白斬雞 于謙白斬雞怎麼做 于謙 于謙白斬雞的家常做法 于謙白斬雞怎麼做好吃 于謙白斬雞的最正宗做法 白斬雞 于謙白斬雞的做法 于謙白斬雞的做法步驟 #