拌粉皮怎麼做,拌粉皮的做法 香飄網 涼菜 9K 大中小設置文字大小 “喜歡粉皮或者粉絲類的東西,無論是熟的,炒的或者是冷拌的都喜歡.這款拌粉皮是用粉皮作主料,加以綠豆芽作輔料,用醬、醋、糖、辣醬等調味,配以花生醬及芥末味,入口後集酸甜辣香及麻於一體,別有風味。” 食材明細主料粉皮 (二兩)銀芽 (三兩)輔料醬油 (二勺)醋 (二勺)糖 (二勺)辣醬 (二勺)花生醬 (五勺)芥末 (適量)小葱 (二根)酸辣 (口味)拌 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)拌粉皮的做法步驟1、將粉皮用清水泡軟;2、粉皮在開水中氽熟;3、用冷開水將粉皮泡涼;4、銀芽洗淨後摘去尾在開水中氽七成熟;5、將粉皮和銀芽放入碗中;6、鍋內加醬油糖醋辣醬加適量清水煮開後撒葱花製成調味醬;7、碗內加花生醬和芥末加適量清水調勻;8、將調味醬倒入裝食材的碗中拌勻後裝盤;9、將芥末花生醬燒於拌好的粉皮上即成。 TAG標籤:拌粉皮的做法 拌粉皮的做法步驟 拌粉皮怎麼做好吃 拌粉皮怎麼做 拌粉皮 拌粉皮的家常做法 拌粉皮的最正宗做法 粉皮 #