田螺怎麼洗才能做出既乾淨又好吃的美食

平時我們在河邊上都會看到田螺，田螺它的個頭比我們平時吃的螺螄個頭要大，但是田螺的外殼上面都會粘上很多的青泥苔，要是如果直接食用的話，不僅會影響口感，而且不衞生，非常的髒。所以我們想要吃田螺的時候肯定要把它先清洗一下，接下來我們就一起來了解一下田螺怎麼洗，並且學習一下它應該怎麼燒好吃。

一、田螺怎麼洗

田螺的外殼上面有很多的青泥苔，因此我們可以先用清水把田螺沖洗一下，然後用刷子把田螺外殼的刷乾淨，然後再用水沖洗下就好了。

二、怎麼做田螺

1.紅燒

田螺其實燒法和我們平時燒的螺螄方法是一樣的，只不過是田螺的個頭比較大，因此它炒和煮的時間要稍微長一點，這樣才能完全入味和變熟。我們可以在炒的時候加入一些醬油和調味料放到水中把它煮熟，這樣吃起來會比較好。

2.田螺塞肉

我們可以把田螺先清洗乾淨，然後放到水中煮熟之後把田螺肉挑出來，把它切碎和肉末放在一起攪拌成田螺肉餡，然後再把它塞回到田螺殼裏面，放入鍋中，加入一些調料加入水煮開，這樣的話好吃的田螺塞肉就做好了。

3.蒸田螺

我們可以把新鮮的田螺洗乾淨，然後去除田螺當中的腸子，把它放在鍋中蒸。蒸的時候可以在上面撒上一些調料，注意火候不要太大，這樣蒸的田螺肉會比較鮮嫩，吃起來的口感會更加好一些。

以上就是關於田螺怎麼洗以及它的製作方法，所以小夥伴如果喜歡吃田螺的話，一定要把田螺的殼洗乾淨，這樣製作出來的田螺才能既乾淨又好吃，同時也要學會它的一些製作方法，讓我們在餐桌上增添更多的美味。小夥伴心動不如行動，自己也買點田螺回來製作吧。