酸蕎頭蒸雞塊的做法 【湘菜】酸蕎頭蒸雞塊 酸蕎頭蒸雞塊怎麼做 香飄網 熱菜 2.63W 大中小設置文字大小 食材明細主料雞翅 (200克)酸蕎頭 (60克)輔料剁椒 (1勺)配料鹽 (適量)姜 (適量)蒜 (適量)葱 (適量)雞粉 (適量)生抽 (適量)香油 (適量)食用油 (適量)酸辣 (口味)蒸 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)酸蕎頭蒸雞塊的做法步驟1、雞翅洗將小塊。2、姜蒜切末,葱切花,蕎頭剁椒各用。3、蕎頭改刀切塊。4、雞塊飛水洗淨放適量的鹽攪勻。5、鍋裏放油,爆香姜蒜末,放入剁椒和蕎頭。6、調入料酒,鹽,雞粉,生抽炒出香味。7、將炒好的蕎頭鋪在雞塊上。8、入鍋中蒸約十五至十八分鐘即可出鍋,淋上香油,撒上葱花即可。小竅門雞塊飛水後一定要加鹽略醃製使雞肉更入味。 TAG標籤:酸蕎頭蒸雞塊怎麼做 雞塊 酸蕎頭蒸雞塊的家常做法 【湘菜】酸蕎頭蒸雞塊 酸蕎頭蒸雞塊的做法步驟 蕎頭 酸蕎頭蒸雞塊的最正宗做法 酸蕎頭蒸雞塊怎麼做好吃 湘菜 酸蕎頭蒸雞塊的做法 酸蕎頭蒸雞塊 #