清蒸龍利魚片怎麼做,清蒸龍利魚片的做法 香飄網 熱菜 8.11K 大中小設置文字大小 食材明細主料龍利魚 (1條)胡椒粉 (適量)蛋清 (1個)花椒油 (適量)輔料鹽 (適量)澱粉 (適量)葱絲 (適量)清淡 (口味)蒸 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)清蒸龍利魚片的做法步驟1、將龍利魚解凍切成薄片;2、龍利魚片放適量鹽、胡椒粉抓勻;3、龍利魚片放適量澱粉和1個蛋清抓勻;4、將龍利魚片醃製片刻;5、鍋內加水燒開後,將龍利魚片上鍋大火蒸6分鐘;6、將盤子內蒸出的水倒掉,倒入適量蒸魚豉油,放上葱絲,倒入熱花椒油即可。小竅門1、醃製魚片時可放入薑絲,家裏沒有了就沒放;2、魚片上鍋蒸之前盤子最好抹一層薄薄的油,以免魚片蒸熟後沾到盤子上;3、葱絲為裝飾,可自行選擇;4、倒入熱花椒油是為了增香,如果怕膩也可不放。 TAG標籤:清蒸龍利魚片的做法 清蒸龍利魚片的家常做法 龍利 清蒸龍利魚片的最正宗做法 清蒸龍利魚片怎麼做好吃 清蒸 清蒸龍利魚片的做法步驟 魚片 清蒸龍利魚片 清蒸龍利魚片怎麼做 #