蒜薹五花肉炒年糕怎麼做,蒜薹五花肉炒年糕的做法
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒜薹五花肉炒年糕的做法步驟
1、材料:五花肉(已切)、蒜薹(已清洗切段)、年糕
2、將年糕放在案板上切成片,待用。
3、將蒜薹下入沸水中焯開,1分鐘後撈出,待用。
4、隨後,將切好的的年糕焯開至軟,撈出待用。
5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的五花肉。
6、加適量的料酒。
7、加適量的生抽。
8、翻炒翻炒。
9、接着,合入焯好的蒜薹翻炒一下。
10、然後,合入焯好的年糕翻炒一下。
11、最後,加適量的鹽。
12、加適量的雞精。
13、調味炒勻,即可。
14、出鍋,裝盤。