芥蘭土豆燉柴雞怎麼做,芥蘭土豆燉柴雞的做法 香飄網 熱菜 3.87K 大中小設置文字大小 “芥蘭脆嫩,土豆粉面,小柴雞肉質入味緊緻,好吃又下飯。” 食材明細主料芥蘭 (適量)土豆 (適量)洋葱 (適量)小柴雞 (一隻)輔料花生油 (適量)葱薑蒜 (適量)花椒 (適量)麻椒 (適量)辣椒 (適量)冰糖 (適量)香葉 (適量)鹽 (適量)生抽 (適量)雞精 (適量)蠔油 (適量)香葱段 (適量)香菜 (適量)麻辣 (口味)燉 (工藝)三刻鐘 (耗時)簡單 (難度)芥蘭土豆燉柴雞的做法步驟1、土豆,芥蘭。2、雞塊涼水入鍋,焯一滾兒。3、撈出洗淨浮沫兒。4、葱薑蒜,花椒,麻椒,辣椒,冰糖,香葉炒香。5、適量郫縣豆瓣醬,火鍋底料。6、炒出紅油。7、焯過水的雞塊倒入。8、翻炒幾下。9、適量鹽,生抽,蠔油調味。10、翻炒均勻上色。11、倒入適量清水。12、大火燒開。13、中小火燉二十分鐘。14、土豆倒入。15、繼續燉15分鐘。16、洋葱,芥蘭倒入。17、翻炒一兩分鐘。芥蘭要保持脆嫩,不能燉時候太長。18、關火盛出。19、撒上葱段,香菜。20、成品。 TAG標籤:柴雞 土豆 芥蘭 芥蘭土豆燉柴雞的做法 芥蘭土豆燉柴雞的最正宗做法 芥蘭土豆燉柴雞怎麼做 芥蘭土豆燉柴雞 芥蘭土豆燉柴雞的家常做法 芥蘭土豆燉柴雞的做法步驟 芥蘭土豆燉柴雞怎麼做好吃 #