- 微辣 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
魚香肉絲的做法步驟
1、準備好所用食材。
2、將青椒木耳胡蘿蔔洗淨切成絲。
3、裏脊肉切成絲,加入水澱粉和雞粉上漿。
4、調料包加入100ml水調拌均勻。
5、葱薑蒜切成碎備用。
6、鍋中注入油,燒熱下入肉絲煸炒至變色。撈出。
7、鍋中留底油,下入葱薑蒜炒出香味。
8、倒入胡蘿蔔和木耳絲煸炒均勻。
9、倒入調料。燒開。
10、燒至湯汁粘稠後加入肉絲炒勻。
11、最後加入青椒絲。
12、翻拌均勻即可。
小竅門
是不是很簡單,但是味道很正宗的。這種料包超市有售。