花菇炒雞蛋怎麼做，花菇炒雞蛋的做法

“花菇是現代來發展起來的一種食用菌新秀，它是香菇在生產過程中通過控制温度、濕度、光照和通風等自然條件，人為改變香菇的正常生長髮育，使菌蓋形成褐白相間的花紋，因而形成花菇。花菇在生產過程中不使用農藥肥料和任何激素，不受任何污染，可達到有機食品標準。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

花菇炒雞蛋的做法步驟

• 1、原料。

• 2、花菇去掉菇柄。

• 3、花菇洗淨切片。

• 4、雞蛋加少許鹽，打散。

• 5、炒鍋油熱後倒入蛋液炒至穗狀盛出備用。

• 6、原鍋倒油炒香葱段。

• 7、倒入花菇，加少許鹽，淋一點水小火煸炒。

• 8、炒至花菇成熟，倒入炒好的雞蛋。

• 9、淋入少許生抽，拌勻即可。

• 10、很鮮，很好吃。

小竅門

花菇炒好後味道非常鮮美，就不必再加雞精或味精了。