沙茶醬燜香菇雞怎麼做,沙茶醬燜香菇雞的做法 香飄網 熱菜 1.16W 大中小設置文字大小 “沙茶醬燜香菇雞。” 食材明細主料雞 (適量)香菇 (適量)沙茶醬 (適量)油 (適量)鹽 (適量)輔料老抽 (適量)醬香 (口味)燜 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)沙茶醬燜香菇雞的做法步驟1、香菇泡軟,擠幹水,切小塊。2、鍋裏倒油,將香菇爆香。3、爆至金黃色並有香味時盛起。4、雞下鍋,攤開煎一面,然後再翻炒。5、加入薑片。6、煎炒至金黃色。7、加入料酒炒至酒揮發。8、倒入香菇一起炒。9、加一湯匙皇牌沙茶醬翻炒。10、加水末過雞肉。11、加入適量老抽,蓋蓋中大火燜。小竅門半隻雞剁小塊後用3克鹽,6克油拌勻,醃製1-2天才入味。 TAG標籤:香菇 沙茶醬燜香菇雞怎麼做 沙茶醬燜香菇雞怎麼做好吃 沙茶醬燜香菇雞的做法 沙茶醬燜香菇雞 沙茶醬燜香菇雞的家常做法 沙茶 沙茶醬燜香菇雞的最正宗做法 沙茶醬燜香菇雞的做法步驟 #