家常扁豆絲怎麼做,家常扁豆絲的做法 香飄網 熱菜 1.39W 大中小設置文字大小 “很神奇的一道菜,不放肉不好吃。放了肉之後,剩下的全是肉,扁豆絲都被搶去拌飯了。是一道非常適合在夏天吃的菜。” 食材明細主料扁豆 (600g)肉 (150g)輔料葱 (適量)蒜 (半頭)幹辣椒 (3個)調料雞汁 (3勺)蠔油 (1勺)胡椒粉 (半匙)原味 (口味)未知 (難度)家常扁豆絲的做法步驟1、扁豆切絲,肉切絲。2、準備好配料,葱切斷兒蒜切碎,辣椒切成小段。3、肉絲下油鍋炒到變色4、放進配料炒一炒5、再放進扁豆絲,炒到扁豆絲變得有點透明6、放進水,水的量要比扁豆絲稍微低一點點,幾乎平齊就可以7、加入調料開始大火燉一下,因為沒了自制高湯,所以用了雞汁。沒有雞汁,用雞精、雞粉、高湯塊兒都可以,就是不要再放蠔油了。8、大火收幹湯汁就可以了。小竅門這道菜很容易一不小心就做鹹了,所以要注意鹽分,不放鹽,清淡一些比較好吃。 TAG標籤:家常扁豆絲的家常做法 家常扁豆絲 家常扁豆絲怎麼做好吃 家常扁豆絲怎麼做 家常扁豆絲的最正宗做法 扁豆 家常 家常扁豆絲的做法 家常扁豆絲的做法步驟 #