茄子燒雞的做法 簡簡單單又一餐@@茄子燒雞 茄子燒雞怎麼做 香飄網 熱菜 5.8K 大中小設置文字大小 “茄子,江浙人稱為六蔬,廣東人稱為矮瓜。我們這裏也是叫做矮瓜。茄子是一種典型的蔬菜,顏色多為紫色或紫黑色,也有淡綠色或白色品種。形狀上也有圓形,橢圓,梨形等各種。茄子的吃法,葷素皆宜。既可炒、燒、蒸、煮,也可油炸、涼拌、做湯,都能烹調出美味可口的菜餚。吃茄子建議不要去皮。” 食材明細主料茄子 (適量)雞腿肉 (適量)輔料葱棵 (適量)配料姜 (適量)葱 (適量)超辣 (口味)燒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)茄子燒雞的做法步驟1、把雞肉斬塊用少許醬清,耗油和玉米粉醃製備用。2、熱鍋下適量油,把雞塊炸至金黃3、撈取備用。4、茄子也一樣下鍋燒軟,5、撈起備用。記得要瀝乾油不然茄子裏面有很多油。6、鍋留適量油爆香蒜葱,姜和指天椒。7、放入雞肉塊和茄子大火翻炒均勻。8、加入葱段把調好的調味料加入適量的水倒入鍋推勻,9、改中火燒入味。10、用少許水澱粉勾芡,即可上碟咯.11、成品圖...好贊啊 TAG標籤:茄子 茄子燒雞的做法步驟 一餐 茄子燒雞怎麼做好吃 茄子燒雞的最正宗做法 燒雞 簡簡單單又一餐@@茄子燒雞 簡簡單單 茄子燒雞的做法 茄子燒雞 茄子燒雞怎麼做 茄子燒雞的家常做法 #