酸湯素雞怎麼做,酸湯素雞的做法 香飄網 熱菜 1.22W 大中小設置文字大小 食材明細主料老相食大素雞 (250g/袋)輔料酸菜 (100g)金針菇 (50g)調料調味料 (若干)鹹鮮 (口味)半小時 (耗時)高級 (難度)酸湯素雞的做法步驟1、老相食素雞切成0.5釐米厚的片,油炸成金黃色,冷水浸泡5分鐘;酸菜改刀成片,泡水一小時;2、紅酸湯100g加入雞湯或者清水600g,加入家樂酸辣鮮露12g、雞精5g、糖5g、鹽1g、濃縮雞汁5g,調製成酸湯汁;3、鍋裏放底油,葱姜煸香,放入酸菜煸炒一分鐘,下酸湯汁,加入金針菇和素雞,大火燒開,下火燜煮10分鐘,起鍋裝盤。小竅門紅酸湯網上可以購買,購買的紅酸湯按1:6的比例兑水使用。 TAG標籤:酸湯素雞的做法 素雞 酸湯素雞怎麼做好吃 酸湯素雞 酸湯素雞的最正宗做法 酸湯素雞的做法步驟 酸湯素雞的家常做法 酸湯素雞怎麼做 #