紅燒豬手 紅燒豬手怎麼做,紅燒豬手的做法 祕製 香飄網 熱菜 2.44W 大中小設置文字大小 食材明細主料豬蹄 (2只)輔料糖 (適量)鹽 (適量)姜 (適量)花椒 (適量)大料 (適量)香葉 (適量)草果 (適量)肉蔻 (適量)醋 (適量)丁香 (適量)老抽 (適量)山楂 (適量)鹹鮮 (口味)燒 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)紅燒豬手的做法步驟1、原料:香料配好,豬蹄煮一下去腥味。2、油燒到9成熱。3、放糖快速翻炒至化。4、放入煮好的豬蹄翻炒至上糖色。5、放足夠淹住豬蹄的水,要放開水。把準備好的香料和鹽一勺一起放進去。水燒開後放一勺米醋進去。在加一勺老抽。6、大火燒開後放在電飯鍋裏燉2個小時,如果喜歡吃有勁的豬蹄燉1個半小時也可以。如果想快點,高壓鍋30分鐘也可以。7、很有胃口吧小竅門放醋是做紅燒豬蹄的關鍵一步,醋在燉的過程中能轉為調料,讓豬蹄的口感更好,同時吃起來也不那麼膩,這就是這道菜的祕密哦! TAG標籤:紅燒豬手怎麼做 祕製 紅燒豬手的家常做法 紅燒豬手的做法步驟 紅燒豬手的做法 豬手 紅燒豬手怎麼做好吃 紅燒豬手 紅燒豬手的最正宗做法 紅燒 #