簡單易學的蒜蓉炒空心菜怎麼做,簡單易學的蒜蓉炒空心菜的做法
“空心菜是夏天必不可少的一道青菜,口感脆爽,非常好吃,有的人只喜歡吃空心菜梗,有的人喜歡連葉子一起吃,那麼今天就來分享一道簡單的蒜蓉空心菜做法吧!(空心菜在我們潮汕那邊有的人喜歡炒豆瓣醬,或是炒五花肉也是很好吃的,)”
食材明細
- 葱香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
簡單易學的蒜蓉炒空心菜的做法步驟
1、準備清洗好的空心菜、蒜頭和一點紅椒絲配色。(一道好吃的菜配色點綴也是增加食慾的靈魂之一)。
2、起鍋下豬油,油温七八成熱下蒜蓉爆香。(炒青菜下豬油比較好吃,蒜蓉一定要爆出香味,這樣菜才會有蒜蓉的香味)。
3、加入空心菜。
4、然後加入紅椒絲和適當的鹽開大火翻炒至變色即可出鍋。(炒青菜不要炒太久,然後變黑,青菜很容易就熟啦!變色的時候口感是最脆的,而且色澤也是最好看的)。
5、好啦!今天的美食操作流程就分享到這裏,這是個人的美食做法,不喜勿噴,惡語傷人六月寒,良言一句暖三冬,如果你有好的建議和做法歡迎一起交流。我是一枚來自潮汕的97浪險妹,喜歡做飯拍照分享和交朋友,感謝你的支持!謝謝!