回鍋肉炒苔菜怎麼做，回鍋肉炒苔菜的做法

“北方的冬天室外生長的蔬菜直走菠菜和這個苔菜了。
也是應季蔬菜，最近就不時賣掉，據説是高鈣蔬菜呢。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

回鍋肉炒苔菜的做法步驟

• 1、取熟肉。

• 2、苔菜洗淨。

• 3、控下水分，切段。

• 4、放一邊備用。

• 5、熟肉切片。

• 6、熱鍋冷油。

• 7、油熱放肉片和花椒。

• 8、翻炒均勻放食鹽。

• 9、炒至肉片微黃。

• 10、放苔菜翻炒。

• 11、斷生即可。

• 12、起鍋裝盤。

• 13、成品。

小竅門

苔菜跟花椒特別搭，必須放這個味道才好。