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熱油澆蒜香茄子怎麼做,熱油澆蒜香茄子的做法

熱油澆蒜香茄子的做法 熱油澆蒜香茄子怎麼做

食材明細

主料
輔料
  • 花生油 (適量)
  • 蒜頭 (一個)
  • (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 蒜香 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

熱油澆蒜香茄子的做法步驟

  • 熱油澆蒜香茄子的做法 熱油澆蒜香茄子怎麼做 第2張

    1、茄子準備好

  • 熱油澆蒜香茄子的做法 熱油澆蒜香茄子怎麼做 第3張

    2、蒜頭去皮剁蒜泥

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    3、蒜泥

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    4、茄子切條上鍋蒸(提前燒開水,水開放上去蒸)

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    5、蒸幾分鐘後把蒜泥撒上去蒸(蒸八到十分鐘就可以啦)

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    6、蒸好的茄子,另起油鍋放醬油鹽爆香,淋茄子

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    7、成品圖。