滷羊肉怎麼做，滷羊肉的做法 香飄網 熱菜 6.55K 大中小設置文字大小 “冬季食羊肉進補，做的方法很多，今天的滷羊肉簡單，味香肉糯，適合大眾。” 食材明細主料羊排 （500克）輔料老抽 （20mL）生抽 （50mL）鹽 （少許）雞精 （少許）白糖 （50克）胡椒粉 （少許）花椒 （5克）八角 （3只）桂皮 （10克）桃金娘根 （40克）甘草 （2克）丁香 （2克）小茴 （10克）糖色 （300mL）幹辣椒 （6只）娘酒 （50mL）五香 （口味）滷 （工藝）一小時 （耗時）簡單 （難度）滷羊肉的做法步驟1、買來的羊肉放水中泡它幾小時，去淨血水。2、羊肉洗淨去骨，肉用竹片穿過定形。3、把羊肉放入高壓煲裏，加入所有配料和適量水，蓋上煲蓋大火燒開轉小火壓至入味軟糯。4、裝盤。 TAG標籤：滷羊肉怎麼做 滷羊肉的最正宗做法 滷羊肉的做法步驟 滷羊肉怎麼做好吃 滷羊肉的家常做法 滷羊肉 滷羊肉的做法 羊肉 #
