木須瓤子的做法 【家庭快手小炒】木樨瓤子 木須瓤子怎麼做

“一個人吃飯也不能隨意的呀，就隨意的炒了這個【木樨瓤子】小炒，雖然沒有肉肉，但是營養也基本夠了。已經有一個月了。今天給大家分享一下，希望朋友們喜歡！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

木須瓤子的做法步驟

• 1、木樨瓤子食材。

• 2、瓤子洗淨切成片、胡蘿蔔洗淨也切成片、木耳清洗乾淨去掉根蒂。

• 3、雞蛋加水打成雞蛋液。

• 4、炒鍋熱鍋涼油八成熱放入雞蛋翻炒熟備用。

• 5、炒鍋另起放少許油，熱了放入葱姜炸香然後放入胡蘿蔔翻炒。

• 6、在放入瓤子翻炒。

• 7、放入木耳翻炒。

• 8、在瓤子和木耳斷生後放入生抽，然後再放入雞蛋翻炒。

• 9、放入鹽、糖、雞精調味，然後淋香油出鍋即可。

小竅門

1、要是有黃花可以放點，沒有就不用放，這次我也沒有放。
2、瓤子容易熟，為了保持脆爽要快點炒。
3、炒瓤子沒有淡色醬油或者生抽就不要放了，醬油放了會黑很難看。
4、雞蛋里加少許水或者黃酒，會更嫩滑。