鯽魚湯怎麼做,鯽魚湯的做法 香飄網 湯羹 3.23W 大中小設置文字大小 食材明細主料鯽魚 (250g)輔料姜 (適量)開水 (1500ml)香菜 (適量)調料食用油 (適量)料酒 (10ml)鹽 (適量)雞精 (適量)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)鯽魚湯的做法步驟1、半斤鯽魚洗淨,我喜歡去頭、刮鱗片,不介意的夥伴可以洗淨直接下鍋。2、起鍋燒油,放入幾片姜去腥,中小火煎魚,兩面都煎,翻面可能會把魚翻碎,不要緊的哈。3、魚煎的有點發黃,放一點料酒,加入1.5升開水,蓋蓋子煮15-20分鐘。4、撈出魚渣。5、雪白的鯽魚湯就做好啦!(還可以加點香菜)小竅門1、一定要加開水哈。2、魚渣撈出來不要扔,浪費了太可惜,可以看我的另一條菜譜“香酥魚渣”,保證有驚喜。 TAG標籤:鯽魚湯的做法 鯽魚湯的做法步驟 鯽魚湯的最正宗做法 鯽魚湯 鯽魚湯的家常做法 鯽魚湯怎麼做 鯽魚湯怎麼做好吃 #