雞絲銀魚羹怎麼做,雞絲銀魚羹的做法 香飄網 湯羹 3.55K 大中小設置文字大小 食材明細主料銀魚 (20g)雞脯肉 (50 g)輔料葱 (適量)雞蛋 (1顆)雞精 (適量)鹽 (適量)香油 (適量)清淡 (口味)十分鐘 (耗時)普通 (難度)雞絲銀魚羹的做法步驟1、超市買的銀魚一袋250g切了倆手指那麼寬化凍2、雞脯肉水中煮熟以後,手撕成小小一條3、鍋中燒水,放入銀魚和雞絲4、打個雞蛋,淋入鍋中。開小火,攪一下就成了5、勾點澱粉,這樣會讓湯更濃一點。6、撒入切好的香葱7、關火,加適量的鹽和雞精。最後滴點香油,就可以吃了。小竅門1.打蛋花時,一定要小火。這樣打的蛋花不會浮沫。2.勾芡時注意用量,下鍋時,要不停攪拌。否則很容易結塊。3.如果給小孩吃的話儘量撕小些。我家寶寶15個月,上下長了8顆牙。吃多雞絲就只嚼不嚥了。建議可以打成粉 TAG標籤:雞絲銀魚羹的做法 銀魚 雞絲銀魚羹的家常做法 雞絲銀魚羹的最正宗做法 雞絲銀魚羹 雞絲銀魚羹怎麼做 雞絲銀魚羹怎麼做好吃 雞絲 雞絲銀魚羹的做法步驟 #