香菇蝦米豆腐羹怎麼做,香菇蝦米豆腐羹的做法 香飄網 湯羹 2.08W 大中小設置文字大小 “幹香菇泡發後的香味濃郁,配合蝦米的鮮,讓這道豆腐羹尤其鮮美。” 食材明細主料絹豆腐 (一盒)幹香菇 (一朵)蝦米 (適量)輔料葱花 (適量)薑末 (適量)澱粉 (適量)鹽 (少許)黑胡椒 (適量)香菜末 (適量)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)香菇蝦米豆腐羹的做法步驟1、基本材料,將香菇提前泡發。蝦米也稍泡水一會。2、鍋熱倒油,下葱姜,以及泡發好的蝦米和香菇碎煸炒大概一分鐘,讓香味更好的釋放。3、倒入適量的開水,煮大概兩三分鐘。4、隨後放入豆腐5、再煮兩分鐘左右,撒入鹽和黑胡椒攪勻。6、澱粉加少量水溶解倒入鍋中勾芡,攪勻。7、撒入切好的香菜末,輕拌,關火出鍋。8、一碗鮮美的豆腐羹就做好了。9、鮮香爽滑。小竅門葱姜和蝦米香菇一點要煸出香味再倒開水煮。開水的量大概是一大碗,也不要太多。 TAG標籤:豆腐 香菇蝦米豆腐羹 香菇 香菇蝦米豆腐羹的做法步驟 香菇蝦米豆腐羹的做法 香菇蝦米豆腐羹怎麼做好吃 香菇蝦米豆腐羹的最正宗做法 蝦米 香菇蝦米豆腐羹怎麼做 香菇蝦米豆腐羹的家常做法 #