白菜海蠣子燉凍豆腐怎麼做,白菜海蠣子燉凍豆腐的做法
“家常菜---白菜海蠣子肉燉凍豆腐。”
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
白菜海蠣子燉凍豆腐的做法步驟
1、白菜洗淨控水切成片。
2、葱薑辣椒切好備用。
3、凍豆腐切成小塊。
4、海蠣子取肉備用。
5、鍋裏油熱加入葱薑辣椒炒香。
6、加入白菜翻炒。
7、加入凍豆腐翻炒一會。
8、加入味極鮮醬油翻炒均勻。
9、加入適量水燉煮。
10、湯汁快收干時,加入海蠣子肉翻炒。
11、最後加入鹽調勻即可。
小竅門
海蠣子本身就有鹹度,加入鹽時少加一點。