1、準備食材,水果可以根據自己喜歡的口味準備,火龍果和獼猴桃切丁,麪粉60克,牛奶60克,一個雞蛋。
2、將雞蛋打散,倒入牛奶攪拌均勻。
3、麪粉過篩入雞蛋液中。
4、攪拌成細膩無干粉的糊狀。
5、倒入裱花袋中。
6、裱花袋剪一個小口,切記不要剪大了,否則擠出的麪糊會很粗。
7、不粘鍋開小火,麪糊將畫圈方式擠在鍋中。
8、凝固後反面。
9、兩年凝固熟透出鍋。
10、像疊被子樣兩遍對着,趁熱開始卷,涼了之後卷容易折斷。
11、放入水果丁。
12、從一頭捲起。
13、卷好裝盤就可以吃啦!
14、成品圖。