鹹性食物有哪些呢

説到鹹性食物想必廣大吃貨朋友們一定不會對此感到陌生吧，是不是肚子裏的小饞蟲又開始忍不住咕咕作響了呢，口水是不是也快要忍不住滴滴答答流出來了呢，鹹性食物對我們的身體健康十分有好處，因此受到不少人的喜愛和青睞，那麼，鹹性食物有哪些？

一、鹹性食物有哪些呢

大部分人對食物的酸鹼性的認識十分模糊，更不清楚什麼是鹹性食物。鹹性食物是指經過人體消化後分解成鹼性物質的一類食物。鹼性食物一般包括蔬菜、水果、豆類食物等，例如葡萄、柑橘、黃瓜、胡蘿蔔、大豆。其實食物的酸鹼性並不是靠味覺來決定的，所以鹼性食物吃起來味道也可能是酸的，如檸檬、柑橘、楊桃、食醋等。

按鹼性程度來區分具體為：

1、強酸性食品

蛋黃、奶酪、白糖做的西點或柿子、烏魚子、柴魚等。

2、中酸性食品

火腿、培根、雞肉、鮪魚、 豬肉、鰻魚、牛肉、麪包、小麥、奶油、馬肉等。

3、弱酸性食品

白米、落花生、啤酒、酒、 油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚、泥鰍。

4、弱鹼性食品

紅豆、蘿蔔、蘋果、甘藍菜、 洋葱、豆腐等。

5、中鹼性食品

蘿蔔乾、大豆、紅蘿蔔、蕃茄、 香蕉、橘子、南瓜、草莓、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等。

6、強鹼性食品

葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。尤其是天然綠藻富含葉綠素，是不錯的鹼性健康食品，而茶類不宜過量，最佳飲用時間為早上。

二、吃鹼性食物的好處有哪些

1、瘦身排毒

蔬菜和水果都屬於鹼性食物,這些食物中含有大量的粗纖維,可以促進腸道蠕動、加速新陳代謝,使身體更易吸收營養,同時帶出身體裏的廢物,起到排毒瘦身的作用。鹼性食物是被認為有美容作用的食物。

2、預防三高

三高是高血壓、高血脂、高血糖這三項指標超過正常標準。由於長期的飲食習慣就是大魚大肉的吃而引起的。因此,醫生們在用藥物治療三高患者的同時,也經常告誡他們平時不要吃過於油膩的高脂肪、高熱量、高糖分的食物如五花肉、蹄髈、烤鴨等,而要多吃雜糧、蔬菜、和水果,不要吃過於精緻的食物和經過再次加工的食物如白麪包、醃製食品等。

3、提升智商

人的智商與腦液的酸鹼度與有關係。健康人體的體液(主要為血液)應呈微鹼性(PH值約為7.3-7.5),這樣有利於機體對蛋白質等營養物質的吸收和利用,並使體內的血液循環和免疫系統保持良好狀態,這個狀態的人精力更加充沛,智力發育也更加良好。

鹹性食物有哪些呢？吃鹼性食物的好處有哪些？對於不知道鹹性食物有哪些，或者不懂吃鹼性食物的好處的朋友們來説，相信在看了以上詳細介紹以後，一定不難從中找到這兩個問題的正確答案，建議大家不妨多吃鹼性食物，對我們的身體健康大有裨益。