看看鮑魚仔的營養價值，想吃鮑魚了吧

鮑魚仔是一種富含豐富營養的海鮮類食物，不僅能補充人體每日健康所必須的營養元素，更是美容養顏、健康養生的必備佳品，但是也有不少朋友對鮑魚仔高昂的價格及豐富的營養這些説法存疑。那麼，鮑魚仔的營養價值，到底有哪些呢？一起看看吧！

一、鮑魚仔的營養價值

1、鮑魚仔含有蛋白質

每一百克鮑魚肉中含有23.4克蛋白質。蛋白質在人體的所有器官中都會存在，是人體必需的主要營養物質，它能夠維持人體組織和細胞的生長、更新、修復。成人每天需要攝入70克左右的蛋白質來維持整天的活動。

2、鮑魚仔含有無機鹽

鮑魚中含有大量的無機鹽。無機鹽是構成人機體組織的重要成分，占人體重量的百分之四左右，它能夠調節人的生理功能，維持人機體的酸鹼平衡。

3、鮑魚仔含有維生素A

鮑魚中含有大量的維生素A。維生素A是保護皮膚健康、視力健康、增強人體免疫力，促進人體生長髮育的重要營養元素。

4、鮑魚仔含有氨基酸

鮑魚中含有高量氨基酸和蛋白質，食用鮑魚過後體內的蛋白質也會轉化為氨基酸，氨基酸有助於人體吸收和消化蛋白質。

5、鮑魚仔含有鮑靈素

鮑魚肉中能提取一種叫做鮑靈素的生物活性物質，專家通過實驗表明，鮑靈素能夠提高人體免疫力，破壞癌細胞的生長代謝過程，增強抑制腫瘤的概率同時還不損害人體的正常細胞。對預防和治療各種癌症、腫瘤的效果非常好。

6、鮑魚仔含有石決明

鮑魚的殼，被中醫稱為“石決明”，它是一種具有清熱平肝，滋陰補陽，明目退翳功效的中藥。中醫常用它來治療頭暈眼花、高血壓及其他炎症。尤其是對眼睛的治療效果顯著。

二、鮑魚仔的功效與作用

1、防癌抗腫瘤

鮑魚肉中能提取強抗菌能力的“鮑靈素Ⅰ”，強抗病毒能力的“鮑靈素Ⅱ”和兼有抗菌抗病毒能力的“鮑靈素Ⅲ”。“鮑靈素Ⅲ”還能抑制數種癌細胞的生長，有抗癌的作用，對各種癌、腫瘤、潰瘍的預防和治療效果都非常好。

2、美體美顏

鮑魚是海產品中蛋白質含量最高的食品，攝取足夠量的蛋白質可以維持女性體內荷爾蒙的正常水平，支撐起人體皮膚的皮下組織，達到讓身體曲線更加優美、皮膚更加水潤光滑的效果。

3、清肝明目

鮑魚的殼被中醫稱為石決明，石決明有不僅有明目退翳的功效還有清熱平肝、滋陰壯陽的作用。可用來醫治頭暈眼花和高血壓等症狀。

鮑魚仔的營養價值，其含量到底有多豐富呢？吃鮑魚仔又有哪些好處呢？想必對此存疑的朋友們在看完以上介紹以後心中應該都有一個準確答案了吧。希望通過以上分享，能有效的幫助朋友們在日後食用鮑魚仔時，能更健康養生的去食用鮑魚仔哦！