扇貝煮多長時間

扇貝是我們平時生活中一種比較常見的生物，它的主要生活環境就是在海里，那就導致了我們很多在內陸城市生活的朋友沒有什麼機會接觸到，但是扇貝的口味吃起來是非常不錯的，小編今天就帶大家來了解一下扇貝煮多長時間。

一、扇貝煮多長時間

(一)、做法一

1、原料:

新鮮扇貝一堆、粉絲一小把、葱，姜若、醬油，食油、辣醬

2、做法：

(1)、先準備粉絲，放入沸水中煮熟，在涼水下衝洗後，待用。將扇貝洗清，葱姜切絲，放一些葱薑絲於扇貝上，上蒸籠蒸。若沒蒸籠也可用其他器具蒸。 等到扇貝肉發白即可，切勿蒸太久，扇貝肉會縮。我的經驗時5-10分鐘，裝盆後可將粉絲鋪上，鋪在扇貝上或下隨喜好而定。我喜歡鋪在上面，與扇貝同吃。

(2)、同時，鍋裏入油，放入餘下的葱姜和一點點辣醬，直至香味出來，放入醬油，我會加入蒸扇貝時留下的扇貝汁，加熱至沸騰，直接澆在扇貝上。

(3)、個人喜好加粉絲，結合扇貝不同的質地，以刺激咀嚼中不同的感受。試試吧，簡單卻味道豐富，可以和飯店裏做的媲美哦 粉絲先泡軟之後，直接放在洗淨的扇貝上，然後再放上豆豉，可以適當加點鹽(8能太多)，放入籠上蒸。大火，3分鐘。關火，悶2-3分鐘，就可以了。豆豉蒸扇貝就搞定了!

(二)、做法二

1、扇貝洗淨。放進籠裏蒸(方法同上)。同時，另取一小碗，舀兩小勺黃燈籠辣椒，再加把葱花。鍋內油燒熱後，將油快速倒入碗中。然後再澆在蒸好的扇貝上。

2、就變成蒜容葱油扇貝了。其實，本來是應該將蒜頭剁成容的，但是偶覺得麻煩。

二、女人吃扇貝的好處

1、健腦

扇貝富含碳水化合物，維持大腦功能必須的能源。

2、通血

扇貝有一定的活血作用，適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人羣。

3、抑癌抗瘤

扇貝具有效預防癌症，降低癌變的發生率。延緩和抑制癌細胞生長、擴散。使癌細胞退化、萎縮。

4、健脾和胃

扇貝適用於脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食慾不振，肢倦乏力等症。暖胃，治療胃寒症。

5、解憂

扇貝還有解除煩惱的作用，人們在食用貝類食物後，常有一種清爽宜人的感覺，這對解除一些煩惱症狀無疑是有益的。

6、養顏護膚

扇貝含有豐富的維生素E，抑制皮膚衰老、防止色素沉着。驅除因皮膚過敏或是感染而引起的皮膚乾燥和瘙癢等皮膚損害。

7、降膽固醇

扇貝中含有一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降。

以上內容就是對扇貝煮多長時間這個問題的回答，其實孕婦吃扇貝是完全可以沒有問題的，但是孕婦吃扇貝有一個重要的前提，那就是一定要將扇貝的細菌這些清理乾淨，海類產品的細菌含量都比較的多，這一點我們大家一定要注意。