精選最好吃的糕點，糕點的做法

糕點是一種十分受人喜歡的小食，很多的糕點在茶餘飯後，閒暇時間被大家所品嚐。記得小時候，我最愛吃的就是綠豆糕。綠豆糕這種糕點，搭配上茶水最合適。但是這種小事卻不能常常的吃到。現在生活水平提高了，一些糕點也常常能夠吃到。下面是一些糕點常見的做法。

糕點很多從都很喜歡吃，味道香甜，下面給大家介紹六種又簡單又好吃的家常糕點的做法，來學一下吧!

一、蛋糕的超級簡單的製作方法

工具：電飯鍋一個

材料：雞蛋四個、麪粉一飯勺、蘇打粉(酵母粉)一小勺、生粉兩小勺、色拉油、白砂糖、葡萄乾若干

製作：先將雞蛋打散在一個容器裏，邊攪拌邊加入白砂糖(根據個人口味輕重放)、麪粉、生粉、蘇打粉、少量色拉油、葡萄乾、直至將雞蛋和其它作料攪拌至很稀的麪糊狀(如果麪粉加多了估計就稠了，做出來的就不鬆軟了)

將電飯鍋裏用刷子刷上一層色拉油，為了做出的蛋糕不沾鍋，容易倒出。將攪拌好的蛋糕糊倒入，蓋好蓋子，將電飯鍋打到煮飯檔，直至聽到電飯鍋跳到保温檔為止，不過，此時不可以立即出鍋哦，還要繼續保温十分鐘讓其充分的膨脹，十分鐘後就可以出來了，用一個大盤子倒扣在電飯鍋上，一個噴噴香的美味葡萄乾蛋糕就出鍋了，味道不比烤箱做出的差哦，而且有簡單方便，很適合沒有烤箱的朋友們製作哦。

二、綠豆餅的做法

綠豆餅是把磨好的綠豆用鹽調味，加弄碎的豬肉﹑綠豆芽﹑蕨菜﹑切成絲的泡菜煎出來的，做下酒菜不錯。可以用雞肉或火雞肉代替豬肉。以醃一下的蕨菜﹑綠豆芽﹑包心菜切成絲代替。可以搭配在醬油里加肉湯和醋做的醬。

材料

綠豆1杯，白菜泡菜200g，蕨菜100g，豬肉200g，綠豆芽150g，葱2棵，紅辣椒2個。

豬肉佐料：醬油2大勺，切好的葱1大勺，搗好的蒜1/2大勺，胡椒麪1/4小勺，香油 1小勺，芝麻1小勺，食用油1杯 。

做法

1.把去皮的綠豆泡在涼水裏，用手搓去皮，並按綠荳130g:水90cc的比例磨好調味。

2.把豬肉磨成肉沫並加佐料。

3.把綠豆芽用鹽水燙出來，將蕨菜的硬杆切掉。葱切成絲。

4.泡菜除水份後切成絲。

5.紅辣椒去子切圓。

6.在平鍋裏放油，並放一勺磨好的綠豆，再放豬肉﹑綠豆芽﹑蕨菜﹑泡菜﹑葱，上面放磨好的綠豆翻過來煎。直徑越小越好煎。

糕點的做法各種各樣，不同的做法，不同的食材搭配，也會相應的產生種種不同的口味。很多人喜歡在茶餘飯後品嚐甜點。糕點作為一種常見的零食，可謂是由來已久。本篇文章主要介紹了兩種糕點的做法，蛋糕和綠豆糕。做法比較簡單，即使在家中也可以做出美味的糕點。