為什麼建議少吃辣，什麼調料可以中和辣味

現在的人們吃飯離不開調料。沒有一點辣味的食物是沒有靈魂的。在吃火鍋的時候，一定要自己搭配好調料。雖然吃辣的很容易飽，可以減肥，但是真的很影響食慾。今天小編想帶大家瞭解一下，什麼調料可以中和辣味。

一、什麼調料可以中和辣味

如果做飯的時候辣椒放多了導致菜變得很辣，我們就可以再多加一些其他的原料。白砂糖是可以中和辣味的一種調料。他的效果很好。小編曾經感覺很辣的時候，就吃一顆大白兔奶糖，效果真的很厲害。還可以放適量的醋來稀釋掉一部分辣味的。醋酸可以中和掉辣椒裏面的產生辣味的物質。只不過加入這兩種物質會改變菜的原味。口感可能會變得很奇怪。最簡單的方法就是涮水後在吃，既不會覺得很辣，也保留了這道菜原本的味道。

二、為什麼建議少吃辣

1.如果我們每天每頓飯都吃得很辣的話，我們的味覺可能會衰退。因為時刻刺激我們的味蕾，久了之後就麻木了。所以平時的飲食一定要清淡一點。

2.很辣的東西吃進去會增加肝臟的負擔。

3.經常吃辣的人，很多都會得腸胃病。嚴重的會產生胃潰瘍和胃炎。或者是胃出血。長期大量食用辣的東西，會影響消化道吸收有營養的物質，對心臟和腎都不好。

很多人吃完很辣的東西之後都會感覺到胃疼，那是因為刺激到了胃部的神經，這種情況嚴重的話會引起胃出血，吃完辣的東西之後，最好多吃一點含纖維素豐富的食物，有利於促進腸胃的蠕動。綜上所述，我們都應該提倡低碳水低脂肪適量蛋白質的清淡飲食。偶爾吃頓火鍋滿足一下自己就好了，平時還是要吃清淡一點。