簡單方便還很美味，麪粉懶人吃法

最近是不是宅在家中什麼都不想幹，或者天天早起晚歸上班，只想簡簡單單解決一餐。但是你敷衍了你的胃，可以敷衍你的味蕾嗎?廣大勞動人民喜愛麪食，但是用麪粉做起來麻煩?別擔心這裏教你一種麪粉的簡單低成本的懶人做法，解決一餐不到五分鐘，順手做個早餐起來超級簡單。

麪粉懶人吃法，簡單方便還很美味

懶人的手抓餅

準備500克麪粉，加入5克鹽，將它們攪拌均勻後，對半地分開，一半用150克開水燙麪，另一半用110克冷水和麪，兩邊分別加水時都需要緩慢加入，邊加邊攪拌。

然後把兩種麪糰揉在一起，把麪糰揉至光滑後，從中間戳一個洞，斷開一邊後，再搓成均勻的長條。把長條用刀分成大小相等的面塊，可以分成15份，再把每個面塊都揉成較厚的麪餅的樣子，兩面都用刷子均勻地刷上一層油。刷好後的麪糰都一起放入碗中，蓋上保鮮膜醒發30分鐘。

在案板上刷一點油，把麪糰取出放在案板上，用手按壓一下，後可以擀麪杖擀開擀平，表面再刷上一層油，再用疊扇子的手法，把麪皮整齊的疊在一起，這樣子可以使麪餅的層次更多一些。疊好後，再拿起兩頭輕微拉扯並不停地在案板上摔打，從一頭捲起，把尾部壓在底下，用手把整個麪糰按壓一下。把所有面團都用同種方法處理好後，蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘。

準備半張保鮮膜或保鮮袋。鋪平在案板或桌上，把麪糰放在上面，用擀麪杖擀成厚度1毫米的餅胚，擀好後就把餅胚連保險膜一起取出，剩下的麪糰同樣做法，整齊地疊在一起。把它們放在冰箱裏冷凍一兩個月都不會壞。

需要吃的時候取出一片，無需解凍，直接把餅胚放入刷了油平底鍋中，開火煎至兩面金黃，煎至定型後，在用鍋鏟和其他輔助工具不停地擠壓麪餅，使麪餅更加多層蓬鬆。根據自己的口味加入雞蛋，建議先餅取出打入雞蛋，再次加入麪餅至凝固。在麪餅刷上自己喜歡吃的醬料，加入自己喜歡吃的配菜後，把麪餅捲起來。

不到五分鐘就可以搞定一餐。作為早餐或下午茶加餐是很不錯的選擇呢。不管是做給自己還是家人，根據不同人的口味簡單製作，節約時間，簡單方便一次可做多些吃上幾餐沒問題，甚至什麼都不加刷上一層醬都是一種懶人美味。