豬肉蝦仁包子怎麼做,豬肉蝦仁包子的做法 香飄網 主食 8.21K 大中小設置文字大小 食材明細主料麪粉 (300克)豬肉 (200克)蝦仁 (100克)酵母粉 (3-5克)白糖 (3克)輔料葱 (適量)姜 (適量)黃酒 (適量)胡椒粉 (適量)香油 (適量)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)豬肉蝦仁包子的做法步驟1、麪粉放發酵粉、白糖和温水,用筷子攪成大塊絮狀,揉光,放兩小時左右發酵。或者用麪包機合面。2、肉餡放黃酒,薑末、胡椒粉,雞精,鹽,一個雞蛋,香油,攪拌均勻。3、蝦仁用刀壓扁,剁碎,放入肉餡中。4、攪拌均勻,打粘。5、放葱。6、這是發好的麪糰。7、揉成長條,切成大小均勻。8、擀成比餃子皮稍大的原片。9、包入肉餡。10、捏15-18個褶。11、包好的包子放入蒸鍋醒半個小時以上,小火上氣轉大火蒸15分鐘。12、關火,靜候2-3分鐘再開鍋(防止包子皮內陷)。 TAG標籤:豬肉 蝦仁 包子 豬肉蝦仁包子 豬肉蝦仁包子怎麼做 豬肉蝦仁包子怎麼做好吃 豬肉蝦仁包子的做法步驟 豬肉蝦仁包子的做法 豬肉蝦仁包子的最正宗做法 豬肉蝦仁包子的家常做法 #