蛋卷炒麪的做法 【開封】特色小吃-蛋卷炒麪 蛋卷炒麪怎麼做 香飄網 主食 2.47W 大中小設置文字大小 “面,是家人的最愛,炒麪,也是家人的最愛了。” 食材明細主料麪條 (適量)苦瓜 (適量)青椒 (一個)洋葱 (半個)園白菜 (適量)黃瓜 (一個)葱 (適量)姜 (適量)雞蛋 (兩個)輔料調和油 (適量)鹽 (適量)生抽 (適量)清淡 (口味)炒 (工藝)三刻鐘 (耗時)普通 (難度)蛋卷炒麪的做法步驟1、先做蛋卷。雞蛋打散,平底鍋上火,抹上一層油,倒入蛋液,轉平成蛋皮餅。2、做好的蛋皮餅備用3、自己壓制的麪條,水開後下面,浮起即可以撈出,過涼水備用4、所有配菜切絲,葱、姜切碎備用5、熱鍋涼油,爆香洋葱6、再依次放入園白菜、苦瓜、青椒絲,翻炒均勻7、放入麪條8、翻炒後加入葱、姜碎9、加入少許生抽調味,出鍋前再加少許鹽。裝盤。10、蛋皮捲成卷切卷擺在四周,放上黃瓜絲 TAG標籤:蛋卷炒麪 蛋卷炒麪的做法步驟 特色小吃 蛋卷炒麪的最正宗做法 蛋卷炒麪怎麼做 蛋卷 蛋卷炒麪的做法 開封 【開封】特色小吃-蛋卷炒麪 蛋卷炒麪的家常做法 炒麪 蛋卷炒麪怎麼做好吃 #