雙果燉雪蓮子的做法 雙果燉雪蓮子——美容甜湯 雙果燉雪蓮子怎麼做
“蘋果和山楂是冬天最常見的水果了,經過燉煮之後軟糯酸甜,適合老人和小朋友吃。這款甜湯樨兒用了老薑黑糖,還可以補血養顏哦。而且一碗只有130大卡(有的親問我,130大卡是什麼概念,説具體點兒吧,就是1/3個香辣雞腿漢堡的熱量哦),好吃不長肉肉呢!Ps:今天的糖水是用電飯煲做的,電飯煲是樨兒最喜歡的廚具之一,因為我懶嘛,用電飯煲不用擔心會溢鍋,所以不用一直看着,只要隔一會兒去攪動一下就可以了。”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 煲 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
雙果燉雪蓮子的做法步驟
1、先來個全家福,沒有老薑黑糖的親可以用紅糖,不喜歡紅糖的親可以用冰糖或者白砂糖。
2、雪蓮子洗乾淨後用水發3小時以上,我通常是頭天晚上就開始發乾貨,發的好不但軟糯,還可以節省燉煮的時間。如果家裏沒有雪蓮子,用銀耳代替也一樣好吃呢。
3、山楂洗乾淨,挖去果蒂跟果柄備用。
4、蘋果去皮切小塊,用淡鹽水浸泡,否則會氧化變黑的。
5、電飯煲里加入發好的雪蓮子,煮20分鐘後,加入蘋果、山楂和老薑黑糖再煮20分鐘後就可以吃到酸酸甜甜的甜湯咯~