小排包的做法 超好吃的超軟的小排包 小排包怎麼做 香飄網 主食 4.91K 大中小設置文字大小 “這個小排包是幾個月前做的,一直沒上。要不是看相片都給忘記了呢。真的好軟好好吃。讓它也來露下面吧” 食材明細主料高筋麪粉 (300克)輔料酵母 (4克)牛奶 (178克)雞蛋 (一個)糖 (40克)黃油 (28克)甜味 (口味)烤 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)小排包的做法步驟1、中種:高筋麪粉150克,酵母4克,糖15克,牛奶145克混合均勻蓋百保險膜發酵至三倍大2、除黃油外中種材料和高筋麪粉150克,糖25克,鹽4克,牛奶72克揉至麪筋擴展加入軟化黃油繼續揉至完全階段3、蓋保險膜發酵30-40分鐘4、造型放進烤盤內,最後鬆弛至兩倍大,預熱烤箱,170度。18分鐘 TAG標籤:小排包的做法 小排包的做法步驟 超軟 小排包的家常做法 好吃 小排包的最正宗做法 小排 超好吃的超軟的小排包 排包 小排包怎麼做 小排包 小排包怎麼做好吃 #