排包的餐飲精選

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小排包的做法 超好吃的超軟的小排包 小排包怎麼做

小排包的做法 超好吃的超軟的小排包 小排包怎麼做

2024-02-28
“這個小排包是幾個月前做的,一直沒上。要不是看相片都給忘記了呢。真的好軟好好吃。讓它也來露下面吧”食材明細主料高筋麪粉(300克)輔料酵母(4克)牛奶(178克)雞蛋(一個)糖(40克)黃油(28克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小排...
可可髒髒排包怎麼做,可可髒髒排包的做法

可可髒髒排包怎麼做,可可髒髒排包的做法

2024-01-02
“可可髒髒排包。”食材明細主料高筋麪粉(300克)低筋麪粉(80克)可可粉(10克)雞蛋(1個(去殼)54克)練乳(55克)水(182克)酵母粉(4克)鹽(3克)輔料黃油(20克)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)可可髒髒排包的做法步驟1、把所有材料都先稱好,然後...
芝士火腿腸排包怎麼做,芝士火腿腸排包的做法

芝士火腿腸排包怎麼做,芝士火腿腸排包的做法

2023-12-30
食材明細主料高筋麪粉(250克)牛奶(150克)雞蛋(1個)酵母(3克)黃油(20克)白砂糖(30克)食鹽(3克)麪包內餡:火腿腸(3根)沙拉醬(適量)馬蘇裏拉芝士(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)芝士火腿腸排包的做法步驟1、麪包桶內按照先液體後粉類...
蛋奶排包怎麼做,蛋奶排包的做法

蛋奶排包怎麼做,蛋奶排包的做法

2024-01-04
“本款蛋奶排包,內部組織超級柔軟細膩,奶香味十足,而且製作簡單,是一款值得推薦的好麪包。”食材明細主料高筋麪粉(200克)中筋麪粉(100克)玉米油(30克)雞蛋(1個)白糖(50克)鹽(2克)酵母(3克)牛奶(150克)輔料全蛋液(1個雞蛋(刷表面))甜味(口味)烘...
桑葚醬奶油排包怎麼做,桑葚醬奶油排包的做法

桑葚醬奶油排包怎麼做,桑葚醬奶油排包的做法

2024-02-27
“最近在家裏的冰箱翻雜物,發現了有快過期的安佳淡奶油,乍辦呢,除先前那個全奶油吐司,還再來個桑葚醬奶油排包吧,家裏那個外人竟然坐在椅子那睡着了,就是為了等出爐,吃了兩個才去睡,哼!”食材明細主料金象高粉(250克)奶油(80)糖(30)...
葱香芝麻排包怎麼做,葱香芝麻排包的做法

葱香芝麻排包怎麼做,葱香芝麻排包的做法

2024-02-01
食材明細主料高粉(200克)全麥粉(50克)牛奶(100克)淡奶油(50克)白糖(30克)鹽(3克)酵母(3克)黃油(20克)輔料香葱(適量)白芝麻(適量)番茄醬(適量)沙拉醬(適量)葱香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葱香芝麻排包的做法步驟1、除黃油外的所有材料稱重...
天然酵種奶香排包怎麼做,天然酵種奶香排包的做法

天然酵種奶香排包怎麼做,天然酵種奶香排包的做法

2024-01-27
“今天做的這款麪包用的酵種是百香果培植的原液做的天然酵種,用這種天然酵種做出的麪包口感非常好,營養美味、低糖少油,吃一次你就會愛上它的😊”食材明細主料雞蛋(40克)黃油(23克)高筋粉(260克)酵母(1克)奶粉(12克)低筋粉(30克)牛奶...
肉鬆排包怎麼做,肉鬆排包的做法

肉鬆排包怎麼做,肉鬆排包的做法

2023-12-30
食材明細主料高筋麪粉(280克)白糖(30克)酵母(3克)牛奶(140克)黃油(20克)輔料肉鬆(適量)沙拉醬(適量)白芝麻(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)肉鬆排包的做法步驟1、按照先液體後粉類的順序,麪包桶最底層倒入牛奶,再倒入白砂糖、面...
杏仁奶酪排包的做法 奶香濃郁的杏仁奶酪排包,超柔軟的喲! 杏仁奶酪排包怎麼做

杏仁奶酪排包的做法 奶香濃郁的杏仁奶酪排包,超柔軟的喲! 杏仁奶酪排包怎麼做

2023-12-29
“添加了奶油奶酪的排包,奶香味格外的濃郁,而且超級軟,直接撕着吃!這款排包的做法也簡單,顏值也是非常不錯的,用廚師機打好麪糰,做起來!”食材明細主料高筋麪粉(330g)杏仁粉(80g)奶粉(30g)奶油奶酪(52g)淡奶油(55g)牛奶(180g)煉乳(20g)細砂...
自己做的奶油排包如何做好吃又美味

自己做的奶油排包如何做好吃又美味

2021-01-17
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料高粉:200淡奶油:75低粉:50牛奶:100細砂糖:30輔料酵母:2.5g鹽:2具體步驟1.所有材料混合。2.啟動揉麪程序20分鐘3.再啟動一個揉麪程序,直至擴展階段4.選擇酸...
淡奶油酥粒排包怎麼做,淡奶油酥粒排包的做法

淡奶油酥粒排包怎麼做,淡奶油酥粒排包的做法

2024-01-13
“淡奶油排包,做過好幾次了,每做一次,家人都連誇好吃。這一次添上了奶酥粒,香脆的酥粒,柔軟麪包,濃濃奶香味,吃一次就會讓你愛上的排包。看圖哈,色澤均勻,黃燦燦的,不誘人麼。食材:麪包粉250克、低筋麪粉50克、牛奶100克、淡奶油...
酸奶果醬排包怎麼做,酸奶果醬排包的做法

酸奶果醬排包怎麼做,酸奶果醬排包的做法

2024-02-10
“自制的酸奶,經常用它來做麪包,鬆軟的麪包夾着甜甜的果醬,美味的很。”食材明細主料高筋麪粉(250克)酸奶(140克)輔料黃油(10克)鹽(2克)糖(20克)酵母(3克)雞蛋(1個)果醬(適量)芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸奶果醬排包的做...
爆漿榴蓮福氣排包的做法 吃一個不過癮的【超柔軟爆漿榴蓮福氣排包】 爆漿榴蓮福氣排包怎麼做

爆漿榴蓮福氣排包的做法 吃一個不過癮的【超柔軟爆漿榴蓮福氣排包】 爆漿榴蓮福氣排包怎麼做

2024-02-10
“説不清楚從什麼時候開始的,變得非常喜歡榴蓮,甚至有點嗜榴蓮成癮。每當我從水果攤經過時,一股榴蓮的味道纏綿的飄來,便貪婪地吮吸空氣中那獨特的香氣,口水就開始氾濫,哈哈。有人説過,吃榴蓮就好比談戀愛,好象是有些道理的。...
砂糖排包的做法 砂糖排包(湯種) 砂糖排包怎麼做

砂糖排包的做法 砂糖排包(湯種) 砂糖排包怎麼做

2024-02-10
“希望每一個孩子都能夠健康快樂的長大!”食材明細主料高粉(230克)低粉(160克)細砂糖(100克)鹽(1/2小匙)酵母粉(7克)奶粉(20克)杏仁粉(15克)全蛋液(120克)水(15毫升)朗姆酒(8亳升)湯種(75克)黃油(60克)輔料白砂糖((表面裝飾)適量)甜味(口味)烘焙(工藝)...
中種椰香豆沙排包怎麼做,中種椰香豆沙排包的做法

中種椰香豆沙排包怎麼做,中種椰香豆沙排包的做法

2024-02-23
“這是昨天做的排包。接到任務説要16個麪包,無論做成什麼樣的都好。我一下有點犯暈。因為家裏以前做的都是4個6個的小量的麪包,不然就是土司跟8寸翻盤烤出來一整個的,沒有一次做過那麼多的。因為烤箱小,一烤盤6個有時候都...
牛奶排包的做法 免揉膜的牛奶排包 牛奶排包怎麼做

牛奶排包的做法 免揉膜的牛奶排包 牛奶排包怎麼做

2023-12-27
“免揉膜的牛奶排包:不用揉麪不用廚師機的懶人做法。而且用的普通中筋麪粉就可以(高筋粉吃沒了),只需一個烤箱就可以。350g中筋粉+白糖35g+酵母粉4g+鹽2g+牛奶270g+玉米油20g(鹽、糖,酵母分開放),所有食材和到一起,放冰箱...
淡奶油排包的做法 淡奶油排包——努力付出,期盼一個好的結果! 淡奶油排包怎麼做

淡奶油排包的做法 淡奶油排包——努力付出,期盼一個好的結果! 淡奶油排包怎麼做

2024-02-10
“做奶油蛋糕剩下不少打發的淡奶油,本着不浪費的原則,做麪包加進入。方子在經典的北海道吐司的基礎上,做了調整,成品非常柔軟。是解決剩下奶油的一個好去處。”食材明細主料風箏麪包粉(125克)香草砂糖(5克)酵母(0.7克)加糖打發...
奶香紫薯蔓越莓排包怎麼做,奶香紫薯蔓越莓排包的做法

奶香紫薯蔓越莓排包怎麼做,奶香紫薯蔓越莓排包的做法

2024-01-08
“簡單的做法,一款早餐包,微甜,我喜歡紫薯餡,你呢?”食材明細麪糰高筋麪粉(250克)蛋液(28克)水(128克)糖(32克)鹽(3克)酵母(3克)黃油(25克)內餡奶香紫薯餡(180克)蔓越莓果乾(30克)表面裝飾高粉(少許)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶香紫薯...
黑芝麻排包的做法 超軟黑芝麻排包 黑芝麻排包怎麼做

黑芝麻排包的做法 超軟黑芝麻排包 黑芝麻排包怎麼做

2024-02-27
“這款麪包是一款非常柔軟但又有較勁嚼勁的麪包,我本想做吐司,所以準備了做吐司的材料,老公不喜歡吐司的口感,所以就改成排包了。一般揉麪我不太喜歡用麪包機,就得太麻煩,還是覺得手工揉麪方便一些。”食材明細主料高筋麪粉...
培根蔓越莓排包怎麼做,培根蔓越莓排包的做法

培根蔓越莓排包怎麼做,培根蔓越莓排包的做法

2023-12-26
食材明細主料蔓越莓(適量)培根(適量)麪包糠(適量)牛奶(290克)低粉(100克)麪包粉(400克)白糖(60克)黃油(20克)雞蛋(一個)洋葱(適量)調料酵母粉(5克)鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)培根蔓越莓排包的做法步驟1、蔓越莓浸泡切丁,洋葱培根...
牛奶排包的做法 好吃不落伍,牛奶排包 牛奶排包怎麼做

牛奶排包的做法 好吃不落伍,牛奶排包 牛奶排包怎麼做

2024-02-27
“卡士達醬做法:蛋黃與白糖混合打發至顏色發白,體積膨脹,再分次加入熱牛奶攪拌,最後篩入低粉小火加熱攪拌至成流動性,滴落的醬不會消失。晾涼備用。”食材明細主料高筋麪粉(360克)糖(125克)酵母(5克)鹽(5克)水(145克)雞蛋(50克)蜂蜜(13...
全奶蛋黃椰蓉排包怎麼做,全奶蛋黃椰蓉排包的做法

全奶蛋黃椰蓉排包怎麼做,全奶蛋黃椰蓉排包的做法

2024-02-10
“全奶排包,我用了雞蛋黃和椰蓉調成酥粒和麪包搭配,小小的創意給我的麪包帶來極大的吸引力。一小烤盤的排包就在一陣陣稱讚聲中被消滅,做美食,享受的就是這個結果,有歡樂,有分享。”食材明細主料麪粉(200g)牛奶(80g)全蛋液(50g)玉...
港式牛奶排包的做法 超乎想象的綿軟香甜——港式牛奶排包 港式牛奶排包怎麼做

港式牛奶排包的做法 超乎想象的綿軟香甜——港式牛奶排包 港式牛奶排包怎麼做

2024-02-27
“這個排包是從花師奶那裏偷師來的方子(日誌裏貼有花師奶的原方)。珍藏了好久,一直沒有動手做,兩個原因:一是因為忙,這款麪包是中種法,整個流程需要好幾個小時;二是這款麪包的糖量太高了,從學習烘焙之後我的體重一直是直線飆升...
奶酪牛奶排包的做法 【奶酪牛奶排包】超軟棉排包為你補補鈣 奶酪牛奶排包怎麼做

奶酪牛奶排包的做法 【奶酪牛奶排包】超軟棉排包為你補補鈣 奶酪牛奶排包怎麼做

2024-02-23
“濤媽做過一款相當受歡迎的牛奶排包,軟棉的組織至今讓我不能忘懷,有空的時候總會做上這麼一款麪包,今天,朋友問有沒有能用奶酪做的麪包,想為家裏的孩子補補鈣,因為奶酪本身就這樣吃,孩子不太能接受這樣的味道,所以希望做成孩...
椰蓉辮子排包怎麼做,椰蓉辮子排包的做法

椰蓉辮子排包怎麼做,椰蓉辮子排包的做法

2024-01-09
“對於椰蓉控的我,看到任何有關椰蓉的方子都想嘗試一下。”食材明細麪糰淡奶油(55g)牛奶(40g)蛋液(20g)高筋麪粉(160g)糖(28g)鹽(1g)酵母(2g)椰蓉餡黃油(20g)蛋液(20g)糖粉(20g)牛奶(10g)椰蓉(40g)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰蓉辮子...