農家野菜饃的家常做法的餐飲精選

食材明細主料白糖（5g）麪粉（400g）温水（200g）乾酵母（3.5g）輔料薺菜（1把）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）農家野菜饃的做法步驟1、除薺菜以外材料混合一起揉成光滑麪糰。放温暖處發酵。2、薺菜摘洗乾淨。3、入開水鍋中燙1-2分鐘...

“特點：開胃爽口，減脂瘦身，營養豐富”食材明細主料白菜（200克）粗粉條（100克）幹豆腐（50克）輔料瘦肉（50克）配料鹽（3克）醬油（5ML）糖（10克）醋（20ml）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）農家涼菜的做法步驟1、白菜，幹豆腐切絲，豆芽，粉條焯熟過涼備...

食材明細主料毛豆（210克）鹹菜（130克）蘑菇（3個）河蝦（80克）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）農家炒菜的做法步驟1、食材：毛豆、鹹菜（已清洗）、蘑菇（已清洗）、河蝦（已清洗）。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將鹹菜放在案...

“食材：土家蛋3個，鮮辣椒數個，調料：精鹽，調和油，方法：1、鮮辣椒冼淨切丁，2、鴨蛋打入碗中加鹽攪散。3、鍋裏燒油，倒進攪散的蛋液，4、待稍凝固後翻動，5、用產子軋成小塊，6、將蛋摞到鍋的邊園，倒進辣椒丁。7、在辣椒丁上加適量的鹽翻...

食材明細主料麪粉（300）輔料鹹雞蛋（適量）土豆絲（適量）辣椒（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常卷饃的做法步驟1、取適量麪粉，加入開水，攪拌均勻2、待麪粉不燙手時，和成麪糰3、揪出一塊麪團，揉成條條，切成段4、取一塊杆成薄...

食材明細主料逗腳菇（4棵）仔姜（1條）豬肉沫（2克）輔料豆瓣（2克）蒜泥（1克）味精（1克）雞精（1克）青椒（1條）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）農家野生菌的做法步驟1、先清洗2、菌子切片，豬肉末炒香，加入豆瓣一起炒香加味精雞精少許3、炒好的豆...

食材明細主料麪粉（適量）輔料水（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常烙饃的做法步驟1、和麪2、柔好麪糰，醒面20分鐘3、柔面4、搓成條5、切適量大小6、壓平，擀皮7、擀好麪皮準備下鍋8、起泡翻身就好了9、出鍋啦！10、配...

食材明細主料中筋麪粉（250克）輔料酵母（3克）糖（20克）水（130毫升）鹼面（1克）其他（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家常白吉饃的做法步驟1、麪包機裏先倒入清水130毫升，再倒入中筋麪粉250克，中間挖出個小坑，放入酵母3克，角落裏放糖20克，對...

“農家酸菜竹筍炒瘦肉也是家常便菜常常做的一道菜餚，讓疲憊工作一天累到一點食慾都沒有的你，看到這道菜時胃口也會大開哦……”食材明細主料瘦肉（適量）竹筍（半小塊）酸菜（一顆）輔料姜（一小塊）生粉（一小勺）料酒（一小勺）蠔油（半小勺）辣椒...

“大凡各家飲食習慣多半隨家人口味，很少有人刻意的、不切實際的做些中看不中吃的菜品。天熱，發麪比較容易，做饅頭也相對多起來。搭配一碗濃香可口的花色米粥，麪點不可或缺。其實，掌握不好發麪技巧也不要緊，蒸一鍋農家風味的...

“簡單好做，冬天吃一碗超舒服！”食材明細主料麪粉（500g）輔料郫縣豆瓣（半匙）火鍋底料（1匙）青菜（5個）木耳（適量）豆腐皮（1張）葱（2個）油豆腐（適量）火鍋丸子（少許）蒜苗（適量）千葉豆腐（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常煮饃的做法步驟1、...

幹蕨菜燒肉的味道，想必大家一定不陌生吧。幹蕨菜燒肉作為一道家常菜，想必大家一定都做過，也許已經把做幹蕨菜燒肉的方式做出來各種花樣，想想那味道都直流口水。今天帶給大家的做法是幹蕨菜燒肉，食材簡單，營養豐富，是一道不可...

食材明細主料五花肉（適量）餅（適量）輔料薑末（適量）幹辣椒（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）醋（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常肉夾饃的做法步驟1、餅：和麪，可以放入少量啤酒，和好後，蓋上蓋兒放置半天的時間。將面捏成餅的形狀，在...

“作為一名資深魚迷，已經很久沒有釣到野鯽魚了，菜場裏的魚任老闆們怎麼吹噓，總不是那個滋味。最好的鯽魚一定要清蒸，才能逼出它原有的鮮美，前幾天，表哥有了收穫，趕了好遠的路去拿來，迫不及待啊，晚上做的，隨手一拍，實際上真的是好...

“食材：雞肉切丁，辣椒切絲，蒜切片。調料:鹽，食用油，醬油，味精，調味鮮，白酒。方法：1、鍋裏燒油，倒進切好的雞丁，2、翻炒片刻，調入白酒去醒，3、再加入精鹽炒勻，調入醬油直至把雞肉炒熟。4、加入辣椒和蒜片，5、在辣椒上加適量的鹽炒勻，6...

“這是用我們家的土灶燒的，就是用木材燒火，有個大鍋子，煮飯會有鍋巴，超級好吃”食材明細主料青菜（適量）五花肉（適量）大米（適量）糯米（適量）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）農家菜飯的做法步驟1、青菜洗...

“第一次髮菜譜呢，大家多多包涵！這道菜是我們的一道地方特色菜，雖然賣相一般，但是本人覺得的很好吃，怎麼吃都吃不膩，做法也很簡單的，喜歡的朋友動手試試吧！保證不會讓你失望。。。”食材明細主料豬肉（250g）豆角（500g）大葱（2-3根）饅...

食材明細主料饃（3個）綠豆芽（120克）韭菜（70克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常素夾饃的做法步驟1、食材：饃、綠豆芽（已清洗）、韭菜（已清洗切段）2、燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好的綠豆芽翻炒翻炒至斷生。3、...

食材明細主料麪條菜（300g）輔料蒜泥（15g）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）農家蒸菜的做法步驟1、將麪條菜擇洗乾淨2、均勻的裹上面粉3、上蒸鍋大火燒開後蒸5-6分鐘4、掀開鍋攪動麪條菜繼續蒸2-3分鐘即可5、盆內放入蒜泥、...

“在陝西西安，大街小巷都能看到它的身影——陝味三鮮煮饃，今天嘗試在家做特色小吃，可以挑選自己愛吃的材料，但我做這個其中由於個人原因沒有加入響皮，但是味道還是一流的”食材明細主料麪粉（適量）豬骨湯（適量）輔料泡發木耳（適量...

“這是一盤地地道道的東北農家菜。菠菜的做法簡單，但是生吃的不是很多。這道“農家菠菜”必須選擇新鮮的嫩菠菜才可以，老一點的或者不新鮮的不能用。”食材明細主料嫩菠菜（500克）輔料小葱（50克）蒜（1頭）農家醬（適量）原味（口味）拌（工...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘有的地方菜饃是他們的一種常用的早點，他們認為菜饃是最能保持蔬菜營養的美食方法。在農家就是如此，農家菜饃也因此得名。農家菜饃一般是鹹香味的，裏面的...

食材明細主料羊肉湯（適量）羊肉（適量）饃丁（適量）輔料香菜（適量）青蒜（適量）粉絲（一把）調料油潑辣子（適量）鹽（適量）糖蒜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常羊肉泡饃的做法步驟1、饃丁提前備好。2、香菜，青蒜，糖蒜備用。3、一把粉絲...

“食材：帶皮五花肉半斤，鮮辣椒數個，鹹豆角適量。調料：精鹽，老抽，味精，調味汁。方法：1、帶皮五花肉去毛冼淨切片，2、辣椒切絲，3、把切好的帶皮五花肉入進鍋裏翻炒，炒至出油。4、加鹽炒勻，加入辣椒絲，5、再放進鹹豆角，6、翻炒均勻，調入...

現在的小夥伴們都越來越注重養生，大魚大肉已經不是飯桌上的首選，以前不被注意的野菜突然一時間成了小夥伴們的香餑餑，那麼野菜吃起來是一樣的，但是種類真的很單一嗎？每種野菜的營養價值和生長方式也全都類似嗎？讓小編來一一...