菜心燜肉怎麼做好吃的餐飲精選

食材明細主料菜心（1個）輔料瘦肉（適量）鹽（適量）大蒜（適量）清淡（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜心燜肉的做法步驟1、菜心去皮洗淨。2、瘦肉切片菜心切片。3、鍋中倒入少許油炒香薑絲。4、加入瘦肉菜心翻炒。5、炒制變色加入開水...

“春天吃筍爽脆甜口，護心肉有嚼勁，醬香味撲鼻非常好味道。”食材明細主料竹筍（適量）護心肉（400克）輔料油（少許）薑片（少許）蒜頭（適量）糖（少許）醬油（適量）老抽（少許）香葉（少許）八角（少許）桂皮（少許）小米辣（1個）葱花（少許）醬香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普...

“這道菜來源於我喜歡的梅菜扣肉，但是扣肉做法太複雜，我簡化了肉的處理，照樣很好吃呢。它的口感：肉軟糯香滑，梅菜吸收了肉的油和汁，變得飽滿，吃起來除了幹香，更是爽滑。吃的順序是：先一口肉，再一口米飯，感受完米飯和肉的香滑結合...

“家裏種有匙羹白，直接炒我基本不吃，但是曬乾了，嫩肉煲湯都比較愛哦。”食材明細主料菜乾（適量）肉（適量）輔料姜（幾片）八角桂皮香葉等（適量）調料油（適量）生抽（適量）冰糖（適量）鹹香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）菜乾燜肉的做法步驟1、菜...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘好吃的五花肉燜包心菜是用滷肉以及蒜瓣和胡蘿蔔包心菜等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的，胡蘿蔔是一種在日常生活中經常能夠吃到的食材，含有豐...

食材明細主料捲心菜（適量）豆腐（適量）輔料花椒（適量）幹辣椒（適量）蒜（適量）生抽（適量）調料鹽（適量）麻辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）捲心菜燜塌豆腐的做法步驟1、豆腐切三角。2、泡水。3、捲心菜洗淨掰小塊。4、加入適量生粉拌勻。5...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘五花肉燜包心菜是一款比較好吃的包心菜，是用五花肉製作而成的，大家都比較愛吃這款包心菜，五花肉應該選擇比較瘦一點的，這樣做出來的要好吃很多哦，非常喜歡...

“用滷的護心肉和湯汁來做燉菜或燜菜，味道相當不錯了。”食材明細主料滷護心肉（適量）扁豆（400g）輔料滷肉的湯汁（適量）食用油（半匙）調料食鹽（1g）雞精（1g）辣椒（兩個）葱（小許）中辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）護心肉燜扁豆的做法步驟1、...

“茄丁加牛肉，濃郁的肉香混合醬汁的鮮香，鹹鮮適口，絕對是一碗味道鮮美，營養豐富的超讚面～”食材明細主料牛肉（200g）綠茄子（3個）空心面（500g）輔料味極鮮醬油（50g）芝麻油（10g）食用油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗...

食材明細主料米飯（一杯半）排骨（400g）輔料香菇（適量）醬油（適量）土豆（適量）胡蘿蔔（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）愛心燜飯的做法步驟1、排骨抄水去除部分油脂2、配菜切丁3、放入平底鍋炒並加入鹽和醬油適量4、將炒好...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘五花肉燜包心菜作為一道人人皆愛的美食，經常出沒於人們的餐桌之上，所需要的食材主要為滷肉、胡蘿蔔、包心菜。滷肉採用新鮮豬肉精心製作而成，味道鮮美，口...

食材明細主料捲心菜（1顆）肉（1塊）葱（1顆）蒜（1顆）輔料鹽（1勺）醬油（1勺）生粉（1勺）味精（1勺）原味（口味）未知（難度）捲心菜燜肉的做法步驟1、備菜，肉切片用生粉抓勻醃製一下，菜切塊，葱蒜切段2、鍋裏下油炒香葱蒜，倒入肉片翻炒一下3、炒下捲心菜倒入...

食材明細主料護心肉（適量）土豆（適量）輔料蒜頭（少許）胡蘿蔔（適量）咖喱塊（兩塊）調料油（少許）咖喱（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）咖喱土豆燜護心肉的做法步驟1、準備好食材:如圖所示，土豆，胡蘿蔔削皮，護心肉焯水，蒜頭，咖喱塊。2、土豆，胡蘿...

“有滋陰調理的功效哦~”食材明細主料豬肉（乾菜）輔料桂皮（適量）八角（適量）辣椒幹（適量）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）黃酒（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）乾菜燜肉的做法步驟1、所有食材。2、豬肉切成塊、乾菜加點水浸泡、...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘燜煮菜心製作簡單，而且用到的食材也十分簡單，菜心香甜的口感讓人吃了一口之後還想吃第二口，其中含有豐富的營養物質供人體所需，而且可以幫助人們消化吸收...

“梅乾菜燜肉起源於紹興，是紹興菜系裏除清湯魚圓外，唯一拿的出手的一道經典看家菜，由於紹興離杭州實在太近，有杭幫菜廚師將此菜帶到杭州經過改良成為了一道具有杭式風格的名菜，如今的紹興菜系基本上已經被杭幫菜系所吸收，但...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料菜心：100g胡蘿蔔：50g大米：400g雞蛋：1個生抽：1茶匙鹽：1茶匙白糖：1茶匙蠔油：2茶匙香油：1茶匙味精：1/4茶匙輔料具體步驟1.臘腸、胡蘿蔔切片，菜心洗淨。2.大米淘洗幹...

食材明細主料護心肉（適量）麪筋（適量）輔料姜（適量）調料黃豆醬（一大勺）醬油（少許）米酒（少許）鹹香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃豆醬燜麪筋護心肉的做法步驟1、準備:護心肉。2、放米酒，姜焯水10分鐘。3、撈出來清洗乾淨，改刀切塊。4...

“非常美味的家常菜。”食材明細主料護心肉（適量）腐竹（適量(炸好的)）輔料雞蛋（3個）姜（少許）蒜頭（適量）葱（少許）糖（少許）紅葱頭（適量）調料醬油（適量）料酒（少許）醬香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）護心肉燜腐竹的做法步驟1、備好食材:提前炸...

“清淡的快手菜”食材明細主料菜心（適量）鴨肉（適量）輔料大蒜（適量）油（適量）鹽（適量）葱（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴨肉菜心的做法步驟1、菜心適量2、把大個的菜心切一下。鴨肉剁碎3、起鍋放油加水加鹽。煮開4、水開下...

食材明細主料梅菜（適量）花肉（適量）輔料蜂蜜（2勺）甜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅菜燜花肉的做法步驟1、花肉切塊。2、花肉煎兩面金黃，加入蜂蜜，蒜頭爆香。3、加入梅菜。4、裝盆放入高壓鍋壓10分鐘。5、拿個大點的盤倒扣，香...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞腿：適量捲心菜：適量輔料醬油：適量葱姜：適量八角：適量香葉：適量意大利香料：適量香油：適量鹽：適量料酒：適量具體步驟1.雞腿加料酒，鹽醃製一會兒。放入滾水中...

食材明細主料菜心（適量）肥肉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蒜（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉片菜心的做法步驟1、起鍋放油下入肥肉煎出油。2、下入大蒜翻炒3、下去菜心。買菜老闆説。這是寧夏菜心。也特別好吃4...

“美味家常菜，土豆軟糯好吃，護心肉Q彈有嚼勁。”食材明細主料護心肉（200克）土豆（400克）輔料姜（少許）蒜頭（少許）調料醬油（適量）糖（少許）醬香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）護心肉燜土豆的做法步驟1、備好食材。2、土豆削皮，切滾刀塊，用...

“菜心可兩吃，最好是將擇下的葉子在開水鍋裏抄一下，可做菜豆腐或燉菜吃。不要切在一起炒肉片，炒出來不好看。”食材明細主料肉（150g）菜心（300g）輔料油（20g）醬油（2匙）料酒（2匙）鹽（2g）雞精（2g）醋（少許）剁椒（1匙）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通...