粗糧的做法——小米丸子的餐飲精選

“這款小米丸子是老公過生日我請婆婆一家人吃飯時，飯店老闆向我們推薦的，是飯店的招牌菜，幾乎每一桌都點這個菜。我吃後，覺得很好，自己就嘗試着做了，也很好吃。”食材明細主料豬肉泥（適量）輔料小米（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）姜粉...

算。小米是算粗糧的，粗糧主要指的是穀物類，比如小米，紫米，玉米等。粗糧主要是澱粉的含量沒有大於麪粉高，但是含有非常多的植物纖維，比細糧的植物纖維要高很多。比如黃豆，青豆，綠豆，也算是粗糧的一種。小米可以熬粥，也可以和山藥...

食材明細主料玉米麪（200g）黃豆麪（50g）麪粉（120g）輔料雞蛋（1個）白糖（25g）酵母（8g）泡打粉（2g）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）粗糧餅子的做法步驟1、容器中放入200克玉米麪，50克黃豆麪，120克麪粉，打入一個雞蛋。2、加白糖25克，酵母8克，泡...

“這款糖水用了兩種粗糧，再搭配濃濃奶香味的椰漿，口感香滑。尤其冷藏後，口感更佳”食材明細主料香芋（適量）番薯（適量）西米（適量）輔料冰糖（適量）椰漿（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）粗糧西米露的做法步驟1、原料圖，芋頭和番...

“大家都知道多吃粗糧有好處，但是吃慣精糧的我們，到底是吃不慣粗糧。可以試試精糧和粗糧摻着煮。這次我用的巴馬粗糧，即有粗糧的營養，又又精糧的精細，口感很不錯哦。”食材明細主料大米（150克）巴馬黑米（75克）巴馬紅糙米（75克）原...

“今天是快樂的六一兒童節，我想用六種食材來煲一鍋甜粥，讓女兒和家人一早起來就把這份甜蜜嘗進嘴裏融入心裏，美好的一天從早餐開始，小朋友大人一起快樂過六一！”食材明細主料黑豆（80克）紅豆（80克）黑米（130克）蓮心（40克）核桃仁（30克）...

“都市的快節奏，讓請多人都養成了不吃早餐的習慣，或者早餐營養不夠全面。不吃早餐的壞處很多。”食材明細主料蕎麥麪（30g）小米麪（30g）低筋麪粉（40g）輔料牛奶（200ml）配料糖（適量）奶香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粗糧小餅的做法步...

粗糧。粗糧是一種糧食種類，它主要包括三大類分別是穀物類、雜豆類、塊莖類。其中小米就屬於穀物類，除此之外，像黃豆、紅薯、玉米等也屬於粗糧，而且粗糧中有很多細糧所沒有的成分，日常吃一些粗糧可以補充細糧中所缺失的部分...

食材明細主料玉米麪（半斤）油菜（一根）香菜（一根）蒜苗（一根）油花生米（適量）熟芝麻（適量）裙帶（適量）油豆腐（適量）輔料油炸辣椒（2匙）香醋（1匙）香油（適量）花椒油（幾滴）鹽（5克）雞精（5克）胡椒粉（2克）生抽（1匙）味精（5克）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）粗糧玉...

“經常吃點粗糧，雖然沒有精白的米麪好吃，但是對健康有利就應該接受。”食材明細主料大米（50g）黑米（50g）高糧米（50g）輔料清水（750g）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）粗糧粥的做法步驟1、大米50g，黑米50g，高粱米50g。2、把三種米放...

“最近都在喝普洱，就想着做一款粗糧小點心，那就做了這個粗糧小茶點！很好吃健康又美味。”食材明細主料豬油（160g）細砂糖（125g）雞蛋（一顆）玉米麪粉（150g）低筋麪粉（350g）輔料泡打粉（3g）小蘇打（2g）芝麻（50g）表面裝飾雞蛋液（10g）芝麻（10g）甜味（口...

“粗糧裏面富含維生素和礦物質，營養價值遠高於精白米和精白麪。在各種主食中，精白大米的維生素含量最低，精白麪次之。因為穀類有一個與眾不同的特點：它的維生素和礦物質集中在外層的“粗糙”部分當中，而中間的細白部分含量...

食材明細主料玉米麪（200克）白麪（200克）豬肉（250克）芹菜（300克）輔料葱薑蒜（適量）配料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）醬油（適量）雞精（適量）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）粗糧包子的做法步驟1、一半玉米麪和一半白麪加入發酵粉和在一起，放...

食材明細主料細玉米麪（適量）白麪（適量）輔料酵母（少許）鹽（少許）食用油（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）粗糧小花捲的做法步驟1、和好的麪糰，餳發至原來的兩倍大。2、取出麪糰揉搓排氣，整理成長條形。3、擀成麪皮。4、均勻的...

“沁州黃小米粗糧蛋糕。”食材明細主料沁州黃小米（適量）輔料雞蛋（3只）白砂糖（15g）植物油（適量）清淡（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小米粗糧蛋糕的做法步驟1、沁州牌小米用清水提前浸泡2小時、瀝乾水分備用。2、蛋清蛋黃分離，蛋...

“隨着人們健康素養的提高，越來越多的人意識到吃粗糧的好處，加了粗糧製作的爐果更是健康好吃！相信你會因爐果的酥香而愛上粗糧的味道！粗糧果子是營養又健康美味，減肥零食。”食材明細主料玉米麪（250g）中筋麪粉（250g）輔料芝麻（（表...

食材明細主料小麥麪粉（250g）輔料酸奶（120g）鹽（少許）橄欖油（少許）酵母粉（適量）果味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小麥粗糧法棍的做法步驟1、選用小麥粉250g，倒入酸奶，和温水稀釋好的發酵粉攪拌均勻。2、第一次發酵。3、發酵過程中...

小米大家一定不陌生，它以是家家户户餐桌都會出現的穀物，又稱為粟，小米是歷史記錄中人類最早食用的穀物之一，小米是一種十分健康的食物，含豐富的蛋白質和脂肪和維生素等多種成分，所以深受廣大羣眾喜愛。那麼小米算粗糧嗎?粗...

“今天分享的粗糧米糊中我加入了一些小米，這樣吃起來米香味兒更加濃郁，我自己也嚐了嚐，這味道不僅孩子喜歡，連我也覺得特別好喝，而且口感順滑，如果稍微多加一點水，做的稀一些，當做養生熱飲喝也是不錯的選擇。”食材明細主料小...

“小米有滋陰養血、清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠、防治消化不良的功效，小米的營養價值很高，小米粥富含豐富的碳水化合物、蛋白質、脂肪、微量元素和維生素，尤適宜食慾欠佳、腸胃不好以及貧血的人食用。對於小寶寶來説，小...

食材明細主料玉米麪（三兩）豆麪（二兩）白麪（一斤）雞蛋（一個）白糖（一把）酵母（8克）無鋁泡打粉（6克）輔料胡麻油（適量）甜味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）粗糧細做玉米餅的做法步驟1、用開水燙玉米麪2、取白麪和豆麪拌勻3、酵母，泡打粉，用温水...

不算。粗糧是精製米麪之外各種雜糧的統稱，比如玉米，紅薯，燕麥，高粱，等都屬於粗糧食物，小米屬於粗糧，但是用小米煮出來的粥並不算是粗糧，因為在煮小米粥的過程中為了使其口感更好會把小米煮的很爛，因此這樣也改變了小米的粗糧屬...

“一道健康的粗糧美食！”食材明細主料澄面（150克）玉米粉（50克）麪粉（適量）開水（適量）輔料豬肉（適量）紅蘿蔔（適量）白菜（適量）配料豬油（6克）生抽（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）粗糧餃子的做法步驟1、麪皮材料：澄面150克、玉米...

“粗糧麪點給我們的生活平添更多健康元素”食材明細主料粗糧麪粉（300g）輔料葡萄乾（30g）配料温水（適量）酵母（適量）鹽（適量）糖（適量）朗姆酒（適量）牛奶（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）粗糧小餐包的做法步驟1、葡萄乾洗淨後以適量...

食材明細主料豆渣（251g）玉米粉（200g）低筋麪粉（130g）鹽（2g）幹桂花（5.5g）輔料小蘇打（1g）泡打粉（2g）玉米油（102ml）細砂糖（75g）清淡（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）粗糧小西餅的做法步驟1、將食材玉米油102g、細砂糖75g、小蘇打1g、泡打粉2g、...