節氣的餐飲精選

“九月，無花果成熟，一顆顆綠色小陀螺，蓄積了整個夏天的陽光雨露，化作酸酸甜甜的粉紅色汁液，色澤飽滿，汁多味甜。無花果，清肺熱，潤秋燥，香甜汁液可疏通身體淤滯，在漸涼的天氣裏，喚醒腸胃的能量，人們習慣了將無花果生食，卻不知煮湯更...

“百菜不如白菜，白菜可做百菜。對北方人來説，寒風蕭瑟的冬日，一鍋熱氣騰騰的燉菜能讓人從舌尖一直暖到心裏。燉菜有菜又有湯，暖暖的特別適合冬天吃。立冬食單今天就為大家分享一道立冬暖鍋。”食材明細主料大白菜（1/3顆）老...

吃。小滿節氣是每年公曆的5月20-22日，這個時候枇杷已經完成成熟上市了，所以小滿節氣是可以吃枇杷的。這段時間除了枇杷成熟上市，櫻桃也大量成熟上市了，部分早熟的李子、荔枝也開始成熟了，此外還有桃子、桑葚、楊梅、榴蓮、...

柿子，獼猴桃，甘蔗，山楂，柚子，蘋果等。小寒由於天氣冷，可以把水果加熱來吃。比如香蕉，用微波爐加熱15-20秒後食用，口感更軟糯，營養也會被破壞。柚子可以把皮剝開去核，隔水蒸加蜂蜜食用。山楂與紅豆、大米可以一起煮粥，也可以去核...

為了提高身體素質。白露時節一般在九月初，此時的氣温已經漸漸轉涼，人們會通過食用一些食材來提高身體素質。老鴨可以製作成老鴨湯或是紅燒老鴨等等，老鴨湯搭配山藥、芡實、紅棗、枸杞、人蔘等食材一起熬製後飲用，也可以加...

春餅、春盤、春捲、蘿蔔等。立春是二十四節氣之一，有吃春餅、春盤等食物的習俗，春餅是用兩小塊水面擀成的一種燙麪薄餅，可以用來卷各種蔬菜食用，也可以卷火腿肉、雞肉等食用，而春盤又被叫做辛盤，是由五種細切的辛辣生菜組成...

春餅、驢打滾、餃子、蘿蔔以及湯圓等等。蘿蔔，常見的吃法有清炒蘿蔔絲、蘿蔔絲炒肉、蘿蔔燉排骨以及用來當火鍋或者麻辣燙中的食材。春餅，在做好之後要儘快食用，可搭配豆芽菜以及捲土豆絲一起進行食用味道會更好。餃子，常...

吃西紅柿、絲瓜、西蘭花、綠豆芽、南瓜、冬瓜好。西紅柿酸甜可口、營養豐富，高温天氣吃西紅柿可以解暑，增進食慾。西蘭花味道鮮美，營養很高，維生素c含量非常豐富。絲瓜是夏季主要蔬菜之一，絲滑爽口，營養豐富。綠豆芽熱量很...

在中國將一年分為24個節氣，每一個節氣都有一定的寓意，同時也會代表着一個季節的特點。而春分是一個非常特殊的節氣，因為在春分這一天，我們的白天和晝夜時間是對等的，分別為12個小時。春分預示着春暖花開，因此在這一天會準備...

羊肉白菜蘿蔔餃子。羊肉性温熱，適宜在大雪時節比較寒冷的這個時期食用。在大雪節氣不適合吃內餡較為油膩的餃子。在這個節氣包餃子的內餡比較適合選用少肉多菜的原則，這時的肉也不應該選用太過於肥膩的肉，選用當季的白菜...

雨水節氣是中國二十四個節氣當中的第二個節氣，這個節氣到來意味着冰雪融化，雨水增多，所以可以多吃一些肉類滋補身體。今天就一起來看看雨水節氣吃什麼肉類合適。雨水節氣吃什麼肉類比較合適1.牛肉牛肉富含豐富的蛋白質，脂...

除了春夏秋冬這幾個季節之外，最主要的也是各種大大小小的節氣，這些節氣往往顯示了天氣和温度的變化，處暑節氣即將到來了，那麼處暑氣節吃什麼蔬菜呢?處暑氣節吃什麼蔬菜1.吃蓮藕處暑學期的到來，也就意味着夏天正式的快要結...

穀雨有着雨生百穀的寓意，到了穀雨這個時節，雨水開始慢慢增多，可以滋潤土地裏的新苗，促進它們生長，作為萬物靈長的人，在穀雨這個節氣也要吃一些有代表性的食物，因此，穀雨北方吃啥引起了我們的好奇心。穀雨北方吃啥1.涼拌香椿吃...

“頭伏餃子二伏面，如何以最輕鬆便捷的方式搞定最可口美味的拌麪？加入了「味達美名廚祕製拌麪汁」的這款「錦繡酥葱拌麪」，色彩豔麗、味道香濃，堪稱葱油拌麪的升級版！”食材明細主料細鹼水面（2包）輔料胡蘿蔔（2根）心裏美（2個）黃瓜（4...

春分的到來也就意味着春天的來臨。春天萬物復甦，各種美食也開始陸陸續續的上市。今天就一起來了解一下在春分節氣吃什麼食物比較合適。讓大家能在春分的時候選擇吃各種應節氣的食物。春分節氣吃什麼食物比較合適1.草莓...

今日節氣已小雪，中午能吃火鍋否？要吃我就吃“鼎頂時尚火鍋”，性價比足以慰我心。調料豐富，南北口味都有。鴛鴦鍋底看起來就像現在的時節，天氣雖寒冷，內心卻火熱。葷素搭配，有滋有味。油炸豆皮必不可少。吃火鍋肯定不能少了肥...

馬上就要到芒種節氣了，在芒種這個節氣，正數天氣開始變熱的時候，那麼在這個氣温顯著升高，空氣濕度明顯變大的芒種節氣吃的水果都有哪些可以選擇那?嗯，其實可以選擇的水果有很多，那麼這樣小編來告訴大家究竟有哪些水果可以選...

聽到穀雨這個詞，大家肯定腦海中浮現出一幅美美的山水雨亭畫。穀雨二字意境十分唯美，然而，你可能不知道，穀雨其實是二十四節氣中排行第六的節氣，穀雨同時也是春天季節的最有一個節氣。在穀雨這一天，雨水的量會增多，所謂“萬物...

年糕、雞湯、八寶飯、八寶粥等。大寒節氣是一年中最冷的時節，這時候人們通常會準備八寶飯，由於南北地區的口味差異，製作的八寶飯也不盡相同，北方地區通常是將糯米飯蒸好，並伴入一些臘味、香菇、蝦米等，是鹹口的八寶飯，而南方...

“來一場舌尖上的春味之旅萌萌小袋收納五福鮮蔬元氣之味讓腸胃沐浴春光。”食材明細主料胡蘿蔔（30克）豆腐（200克）芽菜（50克）豆皮（5張）芹菜（30克）輔料菠菜（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）果蔬粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）春鮮...

“從素食，到蔬食便當，將單一的菜品進行了改良，創意出更具營養、精巧搭配的便當食盒，最大的意義，在於分享。”食材明細主料海苔粉（適量）羊脂籽米（適量）鹽（適量）香油（適量）輔料鹽（適量）調料壽司醋（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度...

“小滿温和夏意濃，麥仁滿粒量還輕。”小滿時節，本身就是一個悶熱的時候，在這時候就需要吃一些降降火氣的食物，對於食物，大家應該都嘴饞了吧。日漸悶熱，就應該消消暑，大家會想到什麼？飲食上是要注意什麼？那麼就跟着小編看看小滿...

餃子、蓮藕、板栗、羊肉、鴨肉、魚肉等。立冬的時候比較寒冷，這個時候可以吃一些蓮藕、羊肉、鴨肉等食物提高身體的素質力。蓮藕在烹飪的時候可以燉蓮藕排骨湯、素炒蓮藕、蓮藕片炒肉絲等。羊肉可以做涮羊肉、羊肉串、...

“陰米是加工過的一種米。陰米用洞庭湖區優質晚糯米蒸熟後陰乾而成，具有綠色食品特點，味香，可以單用煮粥或與綠豆混合煮粥。可用開水衝熟成粥作快餐。還可炸米泡或炒熟碾粉用開水泡食，具有暖脾、補中益氣等效用。（摘抄）大雪...

燴麪、伏薑茶、蓮子湯、老鴨湯和羊肉湯等。河南地區的人們普遍喜愛湯食，而大暑節氣的時候，由於天氣炎熱，人體能量消耗極大，河南的人們都會選擇吃滋味鮮美且營養豐富的湯食來補充體能。除了常見的主食燴麪，很多人還會喝清淡...