平魚的餐飲精選

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鯧魚：2條輔料食鹽：3白糖：5醬油：5毫升葱：1節蒜：4瓣姜：1塊香菜：1根料酒：15毫升豆瓣醬：15具體步驟魚去除內臟後洗淨，在魚身兩側劃上兩刀，用料酒和鹽醃製五分鐘。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘平魚相信大家應該都見過吧特別是在沿海地區比較常見、平魚是鯧魚的一種大概也叫銀鯧，平魚做法比較多，煎、炸悶燉蒸，各有各的特色鮮而細嫩平魚我一般喜歡...

“鮮香味美的乾燒平魚是魯菜的官方菜譜，此魚肉質細膩，味道鮮美，乾燒成菜，味最清腴，鮮嫩可口。平具有海洋魚的營養特點：富含高蛋白、不飽和脂肪酸和多種微量元素。平魚具有益氣養血、補胃益精、滑利關節、柔筋利骨之功效，對消...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘紅燒魚，大家可能都吃過吧！其實魚的選材不同，做出來的味道也會不一樣喲，前幾天自己做的紅燒平魚（鯧魚），非常好吃。有些愛吃鯧魚的人可能覺得，如果拿鯧魚清蒸的...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料平魚：600輔料郫縣豆瓣醬：50料酒：20葱：適量姜：適量蒜：適量白糖：50米醋：20生抽：適量泡椒丁：少許肥肉丁：少許香茹丁：少許具體步驟1.此做法於乾燒晶魚基本大同小異...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料平魚：1條輔料姜：5片大蒜：3瓣老抽輔料糖：各1勺，醋生抽：各3勺料酒：2勺鹽香葉八角花椒幹辣椒青紅椒或葱：適量具體步驟我用的是冷凍平魚，也可以用新鮮平魚。這...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘清蒸的烹飪做法是非常健康的烹飪手法，既不油膩，有清香，又保證的魚肉的爽滑嫩口感。所以越來越多人採用清蒸的烹飪方式，今天我們就一起來學習一下好吃的清...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料平魚：750輔料胡椒粉：適量油：適量鹽：適量姜：適量葱：適量料酒：適量澱粉：適量具體步驟1.平魚洗淨控幹水分2.葱姜適量3.倒入料酒去腥，再將鹽少許抹在魚身上，撒...

燉平魚要提前醃味，使平魚入味。燉之前要把平魚放在鍋中反覆煎透，但不煎熟，一般小火煎至金黃色即可，還要注意不能經常翻動，防止煎爛魚肉。平魚有腥味，除了加入薑片以外，還有放入適量紫蘇。...

“海鮮吃不膩，這個季節吃海鮮又鮮又美味，月月這次帶來的是【鮮嫩清烤平魚】”食材明細主料平魚（100克）香菇（30克）生薑（10克）生菜（3克）雞精（2克）醬油（5克）輔料蝦米（10克）玉米粒（5克）葱（5克）糖（1克）鹽（3克）料酒（7克）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（...

我個人是個海鮮狂熱愛好者，包括各種魚和蝦，簡直就是通殺，因為我覺得不管魚做成什麼味道，都很美味我都喜歡吃，這道鮮蝦燉平魚結合了我最愛的兩味食材--魚和蝦。如果你吃膩了紅燒平魚，那麼可以換我這個烹飪方法解解饞，製作過程...

“平魚，是鯧魚的一種，最常見的海魚，因其刺少肉嫩，好收拾，所以很受主婦們歡迎。垮燉是媽媽們最常見的家常做法，所以這道魚就是最家常最媽媽的味道！”食材明細主料平魚（適量）輔料葱薑蒜（適量）乾紅椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）配料料酒（適...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的清蒸平魚的做法，主要是由平魚等美味新鮮的食材經過製作而成，其做法不僅簡單，而且營養豐富，口感鮮美，肉質細膩多汁，是一道非常鮮美的海鮮美味。蒸煮是...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘主料平魚：2條輔料料酒：1湯匙鹽：1/2茶匙豆瓣醬：1湯匙米醋：1湯匙醬油：1茶匙白糖：1茶匙泡辣椒：2根香菜：1根大葱：1節姜：1塊蒜：4瓣具體步驟魚去除內臟後洗淨，在魚身兩側...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘醬燜平魚：魚肉裏面含有豐富的蛋白質，經常都會聽到一句話“四條腿的比不過兩條腿的，兩條腿的比不過沒有腿的”，而我們的魚類就屬於沒有腿的，營養自然不在話...

大家經常説的平魚是銀鯧魚的一種，由於他長得確實很平，所以常被江浙一帶的漁民稱為平魚或是扁扁魚。平魚的個頭雖小，然而因為它的食物大多是一些小魚蝦米，這些是很有營養的，因此平魚將它們的營養轉化為自身的，讓自己也成為了...

食材明細主料平魚（1條）雞蛋（1只）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）乾紅辣椒（適量）八角（適量）配料醋（適量）醬油（適量）料酒（適量）白糖（適量）鹽（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒平魚的做法步驟1、1、準備配料2、準備配料3、2、平...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料平魚：3條輔料蒜花椒花雕抽糖米醋：各適量具體步驟平魚我選用北方水域出產的平魚，北方水冷，出產的魚肉質緊實鮮美，沒有腥味，平魚處理乾淨每一邊的劃3－4刀，...

食材明細主料平魚（適量）輔料烤肉醬（適量）蒜蓉辣醬（適量）蠔油（適量）孜然粒（適量）微辣（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）烤平魚的做法步驟1、魚冼淨控幹水2、調料13、調料2，蠔油和孜然就不拍了～～4、表面切花刀以入味5、將調料均勻的抺在...

平魚，鯧魚，傻傻分不清楚~愛吃海鮮的小夥伴們肯定對於這兩種魚並不陌生，餐館飯店燒烤攤的菜單上經常出現它們的名字，魚皮煎得金黃爽脆，刷上一層辣醬，撒少許孜然就是一道美味佳餚。但是你瞭解平魚和鯧魚的區別在哪兒呢?你能區...

平魚的做法大全，説起平魚大家都不陌生，平魚也叫鯧魚，是最常見的一種魚，在市面上也很容易買到。對於愛吃魚的朋友來説，魚的做法是非常重要的，那麼平魚怎麼做才能好吃呢？今天給大家介紹三種平魚的家常做法既簡單又實用，快點行動...

“平魚，學名鯧，是一種身體扁平的海魚。它同樣具有海洋魚的營養特點：富含高蛋白、不飽和脂肪酸和多種微量元素。”食材明細主料平魚（5條）輔料生抽（適量）魚香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎平魚的做法步驟1、將魚洗淨，挖去內...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料平魚：2條輔料葱薑蒜：適量雞蛋：1個料酒：適量醋：少許糖：少許醬油：少許具體步驟魚洗淨切花刀。放料灑，白胡椒姜粉碼味。雞蛋打散備用。把醃好的魚在雞蛋液中...

“清蒸平魚是一道家常菜，以平魚為主料，可加上火腿、冬筍等清蒸。清蒸平魚具有預防高血壓、高脂血症、防癌抗癌、動脈硬化等功效。”食材明細主料平魚（1條）輔料葱（1段）姜（4片）調料料酒（8ml）鹽（適量）蒸魚豉油（20ml）老抽（3ml）花椒（幾粒）食...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料平魚：適量輔料八角白糖鹽：適量五花肉料酒老抽葱薑蒜：適量具體步驟平魚料酒、老抽、老醋、白糖、葱薑蒜、八角、食鹽葱切段、薑切片、大蒜拍鬆備用五...