苦菊花生的家常做法的餐飲精選

“苦菊是春天的應季菜，加了花生和紅油，簡單的拌拌，吃起來感覺真好！”食材明細主料苦菊（300克）輔料花生（50克）大蒜（兩瓣）配料鹽（3克）紅油（一小勺）花椒油（幾滴）糖（半小勺）生抽（一湯匙）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦菊花生的做法步驟1...

“苦菊中含有維生素C，胡蘿蔔素，分別是菠菜中含量的2.1和2．3倍。苦菊嫩葉中氨基酸種類齊全，且各種氨基酸之間比例適當。食用苦菜有助於促進人體內抗體的合成，增強機體免疫力，促進大腦機能。”食材明細主料花生米（適量）苦菊（適量...

食材明細主料苦菊（適量）花生（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）老醋（適量）醬油（適量）糖（適量）麻油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老醋苦菊拌花生的做法步驟1、苦菊洗乾淨。2、切段。3、放入炒熟的花生，糖醋醬油蒜末葱末麻油4、攪拌均...

食材明細主料花生（適量）苦菊（1棵）輔料葱（適量）蒜（適量）陳醋（1勺）糖（1勺）醬油（2勺）芝麻（適量）辣椒油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）陳醋苦菊花生的做法步驟1、花生炒熟。2、苦菊洗乾淨，切段。3、葱切絲蒜切沫。4、將花生苦菊葱蒜...

食材明細主料松花蛋（3枚）苦菊（1棵）輔料鹽（適量）辣椒油（適量）糖（適量）蠔油（適量）香油（適量）醋（適量）葱花（適量）蒜末（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）松花蛋拌苦菊的做法步驟1、準備材料2、松花蛋切小塊3、將食材和調料都裝入盆中拌...

涼拌、清炒。1、做涼拌苦菊菜時苦菊菜不需要焯水，焯水後的苦菊菜會影響色澤和口感。做涼拌苦菊時可以少放點鹽這樣更能突出苦菊的清爽口感，調味汁可以熬粘稠點再涼拌苦菊菜。2、清炒苦菊前要先將苦菊放清水中浸泡半小時...

食材明細主料苦菊（一顆）花生米（一把）松花蛋（三個）輔料鹽（8g）醬油（5g）白糖（15g）陳醋（15g）味精（5g）香油（8g）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老醋苦菊松花的做法步驟1、苦菊去根洗淨，企鵝陳3釐米段2、松花蛋去皮，一分為八。可以用刀切，也可...

“花生麻辣香酥，苦菊脆脆的，搭配一起，香。”食材明細主料麻辣花生（適量）苦菊（一棵）調料鹽（適量）米醋（適量）香油（適量）芝麻醬（適量）生抽（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花生拌苦菊的做法步驟1、生菜洗淨，浸泡10分鐘左右。2、撈出...

食材明細主料苦菊（適量）皮蛋（適量）花生（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）糖（適量）醬油（適量）鹽（適量）陳醋（適量）香油（適量）麻油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）苦菊花生拌皮蛋的做法步驟1、炸花生，要小火炸。2、苦菊洗乾淨，皮蛋煮熟。3、苦...

食材明細主料苦菊（適量）熟花生（少許）輔料蒜末（少許）生抽（2勺）蠔油（1勺）料酒（1勺）白糖（1勺）醋（1勺）老抽（半勺）水（2勺）食用油（1勺）澱粉（1勺）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦菊花生米的做法步驟1、將苦菊洗乾淨備用。2、將苦菊切成小段。3、...

食材明細主料皮蛋（適量）花生（適量）苦菊（適量）輔料糖（適量）米醋（適量）蒜（適量）葱（適量）醬油（適量）麻油（適量）香油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）皮蛋花生拌苦菊的做法步驟1、苦菊洗乾淨花生炒熟皮蛋煮熟。2、葱蒜切沫加醬油耗油醋...

食材明細主料黃瓜（1根約150克）苦菊（80克）花生（1把）花生油（半湯匙）食鹽（0.3克）陳醋（5克）生抽（3克）白糖（3克）大蒜（2瓣）雞精（小許）辣椒油（小許）輔料胡蘿蔔（50克）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花生拌黃瓜苦菊的做法步驟1、胡蘿蔔切絲。2、放盤...

食材明細主料苦菊（1棵）花生米（適量）輔料醋（2大勺）白糖（2大勺）鹽（1勺）幹辣椒（2個）食用油（2勺）香油（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）苦菊拌花生米的做法步驟1、準備好材料2、苦菊切成適當長度3、花生米炒熟，注意不要炒火太大4、辣...

“買了一包石花菜，不時涼拌一個，真心下飯來的。”食材明細主料石花菜（2塊）苦菊（1把）花生（1把）食鹽（1克）雞精（1克）白糖（小許）蟹醋（5克）臘八醋（5克）臘八蒜（2瓣）大蒜（3瓣）輔料食用油（小許）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花生苦菊拌石花菜的做...

“清口消夏”食材明細主料苦菊（1大把）輔料花生（20顆）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常涼拌苦菊的做法步驟1、準備花生碎。生花生不放油在熱鍋焙。晾涼使其乾脆，用蒜臼子碾碎。2、苦菊切4釐米長段，不要葉尖。3、熱鍋下...

“苦菊營養豐富。特別適合生吃，涼拌。在春季吃這個菜是非常好的喲。”食材明細主料苦菊（一把）輔料大蒜（3個）調料白糖（少許）陳醋（半匙）生抽（半匙）菜籽油（半匙）鹽（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）生拌苦菊的做法步驟1、我們把苦...

食材明細主料苦菊（100克）大蒜（3瓣）烤花生仁（1把）食鹽（0.3克）雞精（小許）蘋果醋（5克）陳醋（5克）紅椒（小許）紫甘藍（15克）香油（小許）輔料生抽（小許）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花生拌苦菊的做法步驟1、買的烤花生。2、去外殼去紅衣。3、稍...

涼拌苦菊、苦菊幹豆腐卷、肉絲苦菊、清炒苦菊等。以上的幾種情況，可配合不同的醬料食用，這裏可以説，不論是搭配何種作法，苦菊都可成為一道家常美食，是不錯的烹飪選擇。在家常做法下，烹製成功的苦菊，聞起來噴香撲鼻，嚐起來清淡...

“酸辣爽口。”食材明細主料苦菊（適量）松花蛋（一個）輔料小米椒（一個）調料鹽（適量）生抽（適量）米醋（適量）香油（適量）芝麻醬（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦菊拌松花蛋的做法步驟1、苦菊擇洗淨，清水浸泡幾分鐘。2、撈出控一下水...

清炒。苦菊口感清脆可口，清炒苦菊很大程度上保留了苦菊的清香口感。苦菊清炒前需要焯水去除多餘的酸性物質，減輕苦澀味道。鍋中用熱油爆出辣椒和大蒜的香味後倒入苦菊，翻炒兩到三分鐘即可。喜愛素食的可以將苦菊和野菜一...

“簡單美味，健康營養，香脆可口快手菜。”食材明細主料苦菊（一把）輔料熟花生米（一把）調料鹽（少許）醋（少許）白糖（少許）雞精（少許）香油（幾滴）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌花生米苦菊的做法步驟1、擇好的苦菊，洗淨，控幹水分，備用。2...

“苦菊 是一種藥用食用兼具的無毒野生植物，一年生草本，藥名叫“敗醬草”，異名女郎花、鹿腸馬草，民間俗稱苦菜，別名天香菜、荼苦莢、甘馬菜、老鸛菜、狗牙生菜，無香菜等，為菊科植物苦定菜的嫩葉。苦菊屬菊花的一種，有抗菌、解...

“炎熱夏季的必吃菜，涼拌苦菊。苦菊在夏季是一道小清新，可以涼拌。有抗菌，解熱，消炎，明目等作用。”食材明細主料苦菊（1棵）無皮熟花生米（1把）大蒜（半頭）輔料香油（少許）白糖（少許）香醋（少許）鹽（少許）醬油（少許）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

“苦菊微辣，酸鹹口，配上酥脆的麻辣花生，清爽下酒菜😍”食材明細主料苦菊芯（3棵）麻辣花生（適量）輔料玉米油（適量）花椒（適量）乾紅辣椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）自制香辣紅油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花生拌...

“苦菊中的膳食纖維含量比較高，膳食纖維能夠加速排毒，保持腸道健康，有助於防癌，控制血糖等。”食材明細主料苦菊（一小把）花生（適量）輔料醋（適量）糖（適量）鹽（少許）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋花生拌苦菊的做法步驟1、苦菊...