裱花的餐飲精選

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家常芭比禮服蛋糕平面裱花如何做好吃又美味

家常芭比禮服蛋糕平面裱花如何做好吃又美味

2020-10-05
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料酸奶蛋糕:1個輔料淡奶油加紫色三滴:50獼猴桃:1芒果:50淡奶油加綠色二滴:30火龍果:50糖珠:5淡奶油:500新鮮草莓:200藍莓:50具體步驟1.六寸戚風均勻分成三片,...
裱花蛋糕的做法 給媽媽的生日驚喜---------第一次裱花蛋糕 裱花蛋糕怎麼做

裱花蛋糕的做法 給媽媽的生日驚喜---------第一次裱花蛋糕 裱花蛋糕怎麼做

2024-02-28
“之前一直用小烤箱烘焙,但發現小烤箱實在無法滿足我了,上週決定在3月28日老媽生日的時候親手做個生日蛋糕,趕緊買了長帝30L的烤箱,3月27日晚上到貨,昨天忙活一天,做了兩個蛋糕,一個雙層奶油裱花送老媽慶祝生日是,另...
紫薯裱花酸奶蛋糕如何做好吃又美味

紫薯裱花酸奶蛋糕如何做好吃又美味

2020-04-08
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道紫薯裱花酸奶蛋糕是我很喜歡吃的一款蛋糕,因為它的外觀真的是超級的漂亮,最下面是一層紫色的奶油,中間是一個大大的蛋糕,最上面的是幾朵漂亮的紫色的...
奶油霜裱花小蛋糕怎麼做,奶油霜裱花小蛋糕的做法

奶油霜裱花小蛋糕怎麼做,奶油霜裱花小蛋糕的做法

2024-02-10
“奶油,妙趣多多。烘焙離不開它。各式各樣的奶油有各種各樣的用處,真心的喜歡。一度分不清各種奶油的區別!嘿嘿,想要弄清楚,最好的辦法就是做,多做烘焙,總會慢慢的熟悉起來。用奶油還有不少臭事兒呢,曾經將淡奶油生生的打過了...
可可裱花生日蛋糕的做法 新手做的可可裱花生日蛋糕 可可裱花生日蛋糕怎麼做

可可裱花生日蛋糕的做法 新手做的可可裱花生日蛋糕 可可裱花生日蛋糕怎麼做

2024-02-26
“這個蛋糕是前些日子媽媽生日做的,老公説,是我至今天做過的最漂亮的蛋糕,但卻因為做好後匆忙,光線,拍照技術等原因,拍出來的照片卻比原蛋糕遜色很多,發上來,留做紀念吧!一直很少在裱花過程中使用色素,這次也一樣,用了可可粉加在...
小清新裱花蛋糕怎麼做,小清新裱花蛋糕的做法

小清新裱花蛋糕怎麼做,小清新裱花蛋糕的做法

2024-02-05
“原本做了個花籃蛋糕,可是因為不入自己的眼就生生的給毀掉了,又做成了這個小清新的蛋糕,我發現我還是喜歡簡單的花色,簡單大方才符合我的標準吧”食材明細主料戚風蛋糕(一個)淡奶油(500g)奶油霜(奶油霜)水果(適量)輔料糖粉(50g)清...
美味甜品奶油霜裱花蛋糕如何做好吃又美味

美味甜品奶油霜裱花蛋糕如何做好吃又美味

2020-07-30
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時這道美味的奶油霜裱花蛋糕真的很不錯,牛奶和檸檬汁相搭配,酸酸甜甜的口感很是清爽,再配上榴蓮肉,使得這道奶油霜裱花蛋糕的口感更加的豐富,檸檬汁營養豐富,...
向日葵裱花蛋糕的做法 【向日葵裱花蛋糕】 向日葵裱花蛋糕怎麼做

向日葵裱花蛋糕的做法 【向日葵裱花蛋糕】 向日葵裱花蛋糕怎麼做

2024-01-28
食材明細主料6寸戚風(一個)淡奶油(300克)細砂糖(24克)芒果(適量)奶油霜花朵(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)向日葵裱花蛋糕的做法步驟1、脱模好的戚風蛋糕,不塌陷、不縮腰。2、按戚風的高度用分片器給戚風分片。平均分...
自制裱花風味板栗醬如何做好吃又美味

自制裱花風味板栗醬如何做好吃又美味

2020-07-06
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘生活中,越來越多的人喜歡吃果醬了。果醬的口味也是各種各樣。但在眾多口味中,我就是特別喜歡板栗醬。沒有什麼特殊的理由,也許是因為它的簡單易做,也許是...
立體裱花蛋糕的做法 森林之子—立體裱花蛋糕 立體裱花蛋糕怎麼做

立體裱花蛋糕的做法 森林之子—立體裱花蛋糕 立體裱花蛋糕怎麼做

2024-01-11
“蛋糕胚是兩個八寸海綿蛋糕,剩餘一小部分,因為頂部不是水平分割,是斜的切面。裱花是意式奶油霜(總統發酵黃油),口感輕盈微甜,同樣是非反式脂肪,但是比淡奶油塑形好,容易保存。調色用的是若竹抹茶粉和AC食用色素。抹面我用的是...
花朵紙杯蛋糕的做法 花朵紙杯蛋糕(意式奶油霜裱花) 花朵紙杯蛋糕怎麼做

花朵紙杯蛋糕的做法 花朵紙杯蛋糕(意式奶油霜裱花) 花朵紙杯蛋糕怎麼做

2024-02-05
“幸福像花兒一樣。。。。”食材明細主料無鹽黃油(125克)雞蛋清(50克)白砂糖(30克)輔料涼開水(15克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花朵紙杯蛋糕的做法步驟1、準備好紙杯蛋糕,紙杯蛋糕我上一個菜譜裏有,這裏就不再重複説明...
美味的紫薯裱花如何做好吃又美味

美味的紫薯裱花如何做好吃又美味

2021-03-17
準備時間:36分鐘    烹飪時間:26分鐘紫薯裱花蛋糕是一款非常好看,而且也是非常好吃的蛋糕,喜歡吃奶油蛋糕的朋友們,這一下可就有口福啦,可以自己好好嘗試製作一下這款蛋糕,從此,你一定會愛上這...
甜品10裱花蛋糕如何做好吃又美味

甜品10裱花蛋糕如何做好吃又美味

2020-06-26
準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘裱花蛋糕,是一道甜品,主要是經蛋糕胚,配合奶油、水果、蛋白等配料食材製作而成。喜歡吃甜點的朋友,或者是想要製作驚喜送男女朋友。表現自己愛心的朋友,都...
裱花生日蛋糕的做法 簡單裱花生日蛋糕 裱花生日蛋糕怎麼做

裱花生日蛋糕的做法 簡單裱花生日蛋糕 裱花生日蛋糕怎麼做

2024-02-26
食材明細主料安佳奶油(250g)糖(30g)輔料杏仁片(適量)水果(適量)配料雞蛋(3個)牛奶(54g)沙拉油(36g)低筋粉(60g)白砂糖(36g)澱粉(6g)鹽(一點點)奶香(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)裱花生日蛋糕的做法步驟1、1.牛奶+油,電動打蛋器低速打1分鐘,混...
韓式裱花蛋糕怎麼做,韓式裱花蛋糕的做法

韓式裱花蛋糕怎麼做,韓式裱花蛋糕的做法

2024-01-07
“寶貝,你要的玫瑰色夏天上線了!如果選擇一款顏色來代表夏天,我希望夏天是玫瑰色的。濃烈而甜蜜,在舌尖上似有還無的化不開,在心尖上綻出怎麼開都好看的花兒。就像每一個和孩子膩在一起的親子時光,空氣中充滿了玫瑰色的泡泡...
好吃的巧虎裱花蛋糕如何做好吃又美味

好吃的巧虎裱花蛋糕如何做好吃又美味

2020-08-16
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘巧虎裱花蛋糕,是我孩子很喜歡的一個蛋糕,可能是虎年出生的孩子,對老虎情有獨鍾。我做的這個蛋糕,不僅在外形上贏得了我孩子的點贊,也讓我的家人對我的廚藝...
梅花裱花蛋糕如何做好吃又美味

梅花裱花蛋糕如何做好吃又美味

2021-03-25
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料細砂糖:90低筋麪粉:95牛奶:40雞蛋:5個玉米澱粉:8玉米油:60輔料藍色素:少許蜂蜜:15淡奶油:400糖粉:30巧克力醬:適量蜜紅豆:適量黃油:100紅色素:少許具體步驟1.蛋...
海綿裱花蛋糕怎麼做,海綿裱花蛋糕的做法

海綿裱花蛋糕怎麼做,海綿裱花蛋糕的做法

2024-01-28
“這個生日蛋糕用的海綿蛋糕做基礎,因為是給大侄子的生日蛋糕,又恰逢春天,所以做了一個簡單的、充滿春意的裱花裝飾,取意:生機勃勃!下面主料是一個8寸海綿蛋糕的用量,每個材料後面*2,意思是如果做兩個海綿蛋糕,後面的材料要加...
彩虹奶油裱花生日蛋糕怎麼做,彩虹奶油裱花生日蛋糕的做法

彩虹奶油裱花生日蛋糕怎麼做,彩虹奶油裱花生日蛋糕的做法

2024-02-10
“彩虹蛋糕,不僅表面上有彩虹,切開來也是出現彩虹般的顏色,顏色的炫爛,讓人眼前一亮,口感也是非常好,吃上一塊,讓人心情愉悦。這蛋糕漂亮就是做起來繁瑣,需要細心。”食材明細主料低筋麪粉(120G)白砂糖(170G)雞蛋(6個)色拉油(65G)淡奶...
可口的巧虎裱花蛋糕如何做好吃又美味

可口的巧虎裱花蛋糕如何做好吃又美味

2020-05-20
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘可口的巧虎裱花蛋糕,一聽名字我家的小貝貝就開心的不得了,一直吵着想吃,一定是被巧虎這個名字給迷住了,哈哈哈,小貝貝一直吵着讓我給他做,接下來我們就來看...
韓式裱花蛋糕的做法 韓式裱花蛋糕(原味慕斯) 韓式裱花蛋糕怎麼做

韓式裱花蛋糕的做法 韓式裱花蛋糕(原味慕斯) 韓式裱花蛋糕怎麼做

2024-01-28
食材明細主料6寸戚風蛋糕(1個)奶油霜(200克)食用色素(少許)輔料淡奶油(300克)吉利丁(3片)砂糖(65克)鮮奶(200克)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)高級(難度)韓式裱花蛋糕的做法步驟1、戚風蛋糕均勻切三片2、吉利丁片泡軟,鮮奶加65克砂糖隔水...
好吃的裱花風味板栗醬如何做好吃又美味

好吃的裱花風味板栗醬如何做好吃又美味

2020-07-01
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘裱花風味板栗醬是一種特別好吃的烤板栗風味的,對於很多愛吃烤板栗的人來説,長時間吃這種烤板栗就是很乾燥的,尤其是在大冬天的時候,還可能導致上火,而這種...
可以用酸奶代替奶油做裱花嗎

可以用酸奶代替奶油做裱花嗎

2018-11-15
不可以。酸奶和奶油雖然都帶有一個奶字,但是奶油是從鮮奶當中經過加工之後提取出來的脂肪部分,從真正意義上説並不算是奶,也正是因為裏面有脂肪的部分,所以才會起到更好的定型作用;而酸奶質地是很稀稠的,並且重量也要比奶油...
草莓蛋糕裱花(簡單版)如何做好吃又美味

草莓蛋糕裱花(簡單版)如何做好吃又美味

2020-10-25
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料淡奶油:60010寸戚風蛋糕:1個輔料草莓:適量具體步驟1.準備好的戚風蛋糕。2.切為2片。3.奶油600克加60克的白糖,打發好。4.抹一層奶油在中間,撒上草莓顆...
雞蛋加糖打的奶油能裱花嗎

雞蛋加糖打的奶油能裱花嗎

2018-02-14
能。把蛋清和糖打發的泡沫裱花蛋糕稱為奶白蛋糕,從而知道:打發的蛋白稱為奶白而不是奶油。打發蛋白要注意的是雞蛋要新鮮,不能有蛋黃混入其中,蛋清是鹼性的,打發過程中,可加點塔塔粉、檸檬汁或白醋以中和其鹼性並可降低打發...