洋蔘霍斛鴿子湯的做法的餐飲精選

“天冷了，皮膚也略見乾燥。喜歡喝湯的廣東人，家裏的湯水已經準備上了。煲湯，只要有時間，我還是喜歡用砂鍋，喜歡慢火細燉的那種味道。”食材明細主料洋蔘（5g）霍斛（5g）鴿子（2只）輔料鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）洋蔘霍...

食材明細主料排骨（1條）輔料霍斛（適量）紅棗（適量）枸杞（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）霍斛排骨湯的做法步驟1、排骨斬成小塊。2、將排骨冷水下鍋加入少許料酒，焯燙出血水後撈出沖洗乾淨。3、準備適量...

“石斛味甘，性微寒。能養陰清熱，益胃生津。有一定解熱鎮痛作用；能促進胃液分泌，助消化；有增強新陳代謝、抗衰老等作用用於熱傷津液，低熱煩渴，舌紅少苔；胃陰不足，口渴咽乾，嘔逆少食，胃脘隱痛，舌光少苔；腎陰不足，視物昏花。石斛、洋蔘...

“此湯清而不淡，補而不燥；具有滋陰清熱，調理身體機能增強身體免疫力的功效，四季適用，特別適宜秋冬時節進補食用。”食材明細主料鴿子（適量）輔料鐵皮石斛（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）石斛鴿子燉盅的做法步驟1...

食材明細主料豬骨（400g）鐵皮石斛（15g）西洋參（10g）枸杞子（10g）輔料鹽（適量）雞精（少許）水（1000ml）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）石斛西洋參豬骨湯的做法步驟1、豬骨洗淨放入燉盅。2、西洋參、鐵皮石斛、枸杞子。3、三份藥材洗淨後...

“喜歡石斛淡淡的清香，石斛配西洋參是秋季滋陰去燥的最佳拍檔喲。入夏以來，很少燉湯，塵封已久的燉盅終於可以重出江湖啦。。。”食材明細主料西洋參（1根）石斛（適量）腱肉（2兩）輔料姜（2片）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）西洋參...

“春節高熱量、油膩、辛辣、煎炸的食物較多，過度的應酬和熬夜，身體不但容易上火，也容易造成疲勞。這道西洋參綠豆鴿子湯，具有安神、滋潤、去火的功效，給節後的身體帶來適當的調理。綠豆的清熱解毒效果較佳，但較為寒涼，加入滋...

食材明細主料海馬（數條）豬骨（半斤）輔料霍斛（適量）配料鹽（少許）味精（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）海馬霍斛湯的做法步驟1、海馬在傳統中藥中，海馬是壯陽藥。具補腎壯陽、活血散瘀、消腫功能。催生，可治婦人難產。腎虛，夜...

食材明細主料鴿子（兩隻）西洋參（15克）姜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）西洋參乳鴿湯的做法步驟1、準備好食材。2、鴿子切成大塊。3、冷水上鍋，加薑片焯水2分鐘。4、過涼水，清洗乾淨浮沫。5、鴿子放...

“今天是我手術後第十四天，可以適量吃葷啦。老公買了兩隻鴿子來做燉湯。從古至今，中醫學都認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。鴿子湯更是成為產後、創傷後，及體質虛熱患者的調理佳品。鴿子湯的好...

“桂圓和西洋參可以加工成玉靈膏。是對氣血不足的狀態最好的膏方。我懶得做玉靈膏，就用它們來燉鴿子湯，既解饞又滋補。”食材明細主料鴿子（一隻）純淨水（適量）輔料桂圓（幾個）西洋參（3g）調料大棗（幾個）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單...

食材明細主料龍骨（適量）霍斛（適量）玉竹（適量）輔料開水（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）霍斛龍骨湯的做法步驟1、取適量霍斛和玉竹清洗乾淨備用。2、準備適量的龍骨，浸泡清洗出血水。3、將龍骨放入燈盅膽內。4...

“西洋參味甘能補，有補益作用，性偏涼，兼能清火養陰。但凡需要用人蔘而不能耐受人蔘的温補之性者，可以考慮以此品代之。可補肺降火，生津液，除煩倦，虛而有火者相宜。可補心氣，益脾氣，滋脾陰。還具有抗疲勞、抗利尿、耐缺氧、抗驚...

“天麻具有平肝潛陽、止痛、祛風濕等功效，西洋參補氣養陰，滋陰清熱，二者配伍使用可以治療氣陰兩虛引起的頭痛、頭暈等。天麻和西洋參都是中藥中的上品，本身沒有毒性。天麻祛風濕止痛，降血壓等效果非常好，西洋參能夠補氣養陰...

食材明細主料雞肉（適量）霍斛（適量）麥冬（適量）輔料開水（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）霍斛燉雞湯的做法步驟1、雞肉冷水下鍋焯出血水後撈出沖洗乾淨。2、霍斛清洗乾淨備用。3、麥冬也清洗乾淨備用...

食材明細主料海蔘（適量）鴿子（適量）輔料枸杞（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）海蔘鴿子湯的做法步驟1、鴿子剁小塊飛水備用，將鴿子入鍋加水燉一個半小時。2、將泡發好的海蔘改刀下鍋，接着再燉1小時。3、燉好後...

食材明細主料鴿子（一隻）輔料紅參（10g）桂圓肉（10g）麥冬（10g）紅棗（2粒）姜（2片）調料鹽（適量）開水（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅參鴿子湯的做法步驟1、鴿子清洗乾淨，用鹽塗沫表面，入味半個小時。2、配料有：紅參、桂圓肉、麥冬、...

食材明細主料烏雞（適量）霍斛（適量）麥冬（適量）輔料料酒（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）霍斛麥冬烏雞湯的做法步驟1、霍斛和麥冬用清水洗淨備用。2、烏雞冷水下鍋加入料酒，焯燙出血水後撈出洗淨。3、砂鍋放入...

食材明細主料老鴿（適量）豬骨（適量）石斛（適量）西洋參（適量）輔料姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）石斛西洋參燉老鴿的做法步驟1、材料如下2、肉類洗淨飛水3、材料放入燉盅裏4、豬骨飛水放入5、肉類加姜涼水飛水6、放入燉...

“假期4天，見的人多，累着了，老公又開始每天一隻鴿子買給我。最近幾乎所有的菜譜都是各種鴿子湯。”食材明細主料石斛楓鬥（幾個）毛豆（80克）鴿子（1只）純淨水（2000克）輔料胡蘿蔔（小許）調料食鹽（1克）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）石...

食材明細主料石斛（20g）西洋參（20g）麥冬（20g）枸杞子（15g）雞肉（550g）輔料姜（兩片）調料鹽（適量）雞精（少許）清水（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）石斛西洋參燉雞湯的做法步驟1、雞半隻，店家已給剁好。2、準備石斛、西洋參、麥冬、枸杞...

食材明細主料乳鴿（適量）黨蔘（適量）輔料紅棗（適量）枸杞（適量）葱（適量）姜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黨蔘鴿子湯的做法步驟1、將乳鴿剁碎，放入加湯盅。2、入黨參、紅棗、枸杞到湯盅中。3、加入温水加至8分滿。4、...

食材明細主料鴿子（適量）海蔘（適量）輔料蟲草花（適量）木耳（適量）調料薑片（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鴿子海蔘湯的做法步驟1、鴿子洗淨，加入適量清水，放入薑片。2、大火燉，然後放中火。3、40-50分鐘。4、...

“覺得只放沙蔘玉竹營養單調，又放了大棗、石斛和竹蓀。幾種藥食同源的食材放一起，既滋補又不上火。”食材明細主料鴿子（一隻）沙蔘（2根）玉竹（8g）輔料純淨水（適量）石斛楓鬥（十幾個）竹蓀（1把）調料食鹽（2g）大棗（幾個）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗...

食材明細主料鴿子（一隻）豬腱子肉（適量）紅參（少許）鵪鶉蛋（適量）黃芪（少許）當歸（少許）黨蔘（少許）紅棗（適量）輔料姜（少許）調料鹽（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅參燉鴿子湯的做法步驟1、準備:鴿子，瘦肉。2、湯料，紅棗棗去核。3、鴿子...