瑤柱燉蛋的做法步驟的餐飲精選

“在家這麼久，發現諸如蝦皮啊開陽啊淡菜啊這種非必須南北乾貨基本沒有地方可以買，然後疫情之前儲備基本也不會想去買這些東西，於是一直想要做個燉蛋的我就遲遲沒動手，直到……用菜和好心的鄰居換了一些瑤柱，哈哈索性消費升...

“這個粥我家LG和孩子最喜歡吃的。尤其我家寶貝兒很少吃肉類的。所以我喜歡用雞塊熬成湯來煮粥。那樣粥就比較有營養成份。寶寶也吃的香”食材明細主料大米（一碗）輔料雞肉（適量）瑤柱（適量）配料姜（適量）鹽或雞精粉（適量）葱段（適量...

“青花椒與青椒的清香四溢，扇貝的鮮嫩帶着淡淡的麻辣。”食材明細主料扇貝（600克）青花椒（10克）青椒（4根）紅椒（2根）輔料菜籽油（1/3湯匙）料酒（1茶匙）紅苕粉（1茶匙）鹽（1茶匙）熟白芝麻（0.5茶匙）姜（5克）蒜（2顆）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）尖...

“雞蛋羹必備技巧：1.滑：打蛋時候要加温水!在其他教程的菜譜説用涼開水，親測用冷水打蛋比用温開水口感要硬！2.嫩：想要雞蛋羹滑，關鍵在於往雞蛋液中加多點水，水和蛋液的的比例應為1：1.5，嘗試幾次即可成功調配！3.無氣孔：打蛋時容易...

“鮮嫩滑溜的蒸水蛋來了😋，雞蛋表面平滑如鏡，沒有小氣泡，也沒有蒸氣水。以往泡瑤柱太耗時間，最近學到快速軟化瑤柱的方法，跟大家分享一下😆。”食材明細主料雞蛋（3個）瑤柱（2粒）輔料葱花（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）糖（適量）油（適量）清淡...

食材明細主料白糯米（適量）脱衣綠豆（適量）黑糯米（適量）鹹蛋黃（適量）瑤柱（適量）臘肉（適量）輔料粽葉（適量）棉線繩（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）瑤柱臘肉蛋黃粽的做法步驟1、黑白糯米、脱衣綠豆用水浸泡6小時以上；臘肉...

“嚴格意義上來説，這裏的夏天只有兩個月，甚至更短。所以現在姑且能算個春天。温差很大，時冷時熱的。這個時候就要時不時自己燉點湯來喝，提高免疫力~春生夏長，春季適合柔和的温補，所以雞湯最合適啦。強身健體還防感冒~到了夏...

食材明細主料絲瓜（適量）瑤柱（適量）雞蛋（適量）輔料姜（適量）胡椒粉（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瑤柱雞蛋絲瓜湯的做法步驟1、絲瓜去皮切片。2、瑤柱泡發。3、鍋子燒熱放入雞蛋煎至金黃色。4、放入瑤柱。5、...

“瑤柱炒雞蛋，美味又營養。”食材明細主料豌豆粒（適量）瑤柱（適量）雞蛋（2個）輔料蒜（適量）葱（適量）調料食鹽（適量）食用油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）瑤柱炒蛋的做法步驟1、準備的食材。2、瑤柱温水泡發。3、熱油找炒豌豆粒...

“瑤柱它含有多種人體必需的營養，含有大量豐富多樣的氨基酸和各種各樣的礦物質。礦物質的含量遠在魚翅、燕窩之上。瑤柱還含豐富的穀氨酸鈉，味道極鮮，為能和鮑魚海蔘媲美的優質食材。常食有助於降血壓、降膽固醇、補益健...

食材明細主料韭菜（180g）雞蛋（2個）瑤柱（1把）輔料食用油（1匙）調料食鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋瑤柱炒韭菜的做法步驟1、韭菜摘洗乾淨切段。2、取瑤柱。3、浸泡。4、雞蛋打碗裏攪散。5、熱鍋冷油。6、油熱放蛋...

食材明細主料瑤柱（200克）輔料水（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）瑤柱鬆的做法步驟1、幹瑤柱200克，用温水浸泡，中間不斷換水，因瑤柱過於鹹2、泡發後的瑤柱控幹水分，裝入朔料袋中，準備擀麪杖，用於幹碎瑤柱3、擀壓後的瑤柱4...

“鮮上加鮮，補充足夠的蛋白質。”食材明細主料雞蛋（4個）瑤柱（10g）輔料温開水（150ml）醬油（3ml）花生油（2ml）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瑤柱粒蒸水蛋的做法步驟1、瑤柱洗乾淨後用温開水泡起來。2、雞蛋打散後加入泡瑤柱的水，...

“香鮮綿軟的瑤柱皮蛋肉絲粥（改良版）”食材明細主料大米（2杯半）皮蛋（2個）瘦肉（適量）輔料鹽（適量）魚露（適量）薑絲（適量）糊椒粉（適量）葱花（適量）瑤柱（幾粒）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）未知（難度）瑤柱皮蛋肉絲粥的做法步驟1、大米洗好加小勺鹽、...

“家常菜，老少皆宜，百吃不厭，營養又健康。”食材明細主料雞蛋（4個）瑤柱（適量）輔料葱花（少許）調料油（適量）淡醬油（少許）胡椒粉（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）瑤柱蒸蛋的做法步驟1、準備:雞蛋4個。2、提前泡軟的瑤柱。3、把瑤...

“我們經常吃炒飯，很多朋友會問，用什麼飯炒比較好，筆者以前會説，最好用隔夜飯啦，阿媽教的，粒粒散開容易炒嘛，也不無道理哦，但在《職人吹水》裏的星星師傅教到，最好用新鮮飯炒，飯味香嘛。噢，各有道理，他説比較好的飯店炒飯，一般都用...

“簡單，鮮美又營養的一道菜。”食材明細主料內脂豆腐（一盒）熟鹹鴨蛋（1個）瑤柱（10克）輔料香葱碎（適量）料酒（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）瑤柱蛋黃豆腐的做法步驟1、把瑤柱用料酒浸泡20分鐘，清洗後撕成條待用。2、把蒸熟...

食材明細主料蛋（2個）瑤柱（數粒）豆腐（半塊）輔料鹽（適量）水（適量）葱花（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）瑤柱豆腐蒸水蛋的做法步驟1、預備材料，豆腐切薄片，瑤柱泡軟，切好葱花2、蛋與適量温水攪和，加一點鹽3、豆腐放中間鋪好，加入蛋...

食材明細主料雞蛋（2個）豬肉（適量）瑤柱（適量）輔料生粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）瑤柱豬肉蒸水蛋的做法步驟1、把豬肉剁碎；同時用熱水泡瑤柱使瑤柱鬆散開。把豬肉和瑤柱和在一起，加適量澱粉和鹽，不斷攪合。2、...

“隔夜飯的花樣吃法，加入瑤柱鮮美多了。”食材明細主料隔夜飯（1碗）瑤柱（適量）輔料雞蛋（1個）葱花（少許）胡椒粉（少許）調料油（少許）醬油（1勺）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瑤柱蛋炒飯的做法步驟1、瑤柱需提前泡軟。2、備好食材：瑤柱...

“燉白菜，有一種冬天到了的感覺。”食材明細主料豬肉（300g）白菜（1顆）輔料瑤柱（8顆）調料醬油（1小勺）蠔油（1大勺）白胡椒（適量）蒜粉（適量）姜粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）瑤柱白菜燉肉的做法步驟1、準備食材。2、瑤柱用清水泡...

食材明細主料瑤柱鮑魚汁（適量）雞蛋（適量）蝦米（適量）輔料葱蒜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瑤柱蝦米煎蛋的做法步驟1、原料：雞蛋蝦米瑤柱鮑魚汁葱蒜。2、把雞蛋打入碗裏打撒，葱及蒜切末加入瑤柱鮑魚汁。3、一同入蛋液...

食材明細主料雞蛋（兩枚100克）瑤柱（一枚18克）青豌豆（15克）輔料葱花（10克）配料鹽（1克）豉汁（3克）黃酒（3克）橄欖油（3克）清水（100ml）葱香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）瑤柱雞蛋羹的做法步驟1、先用開水煮熟豌豆撈出備用。2、瑤柱洗淨倒入3克...

食材明細主料瑤柱（適量）雞蛋（適量）小葱（適量）輔料生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瑤柱葱香水蛋的做法步驟1、雞蛋打散。2、瑤柱泡發。3、一個雞蛋三殼水。4、過篩後抹去泡沫。5、隔水蒸5分鐘燜3分鐘。6、鍋子燒熱...

食材明細主料白菜（適量）瑤柱（適量）幹辣椒（適量）輔料姜（適量）大蒜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）瑤柱燉白菜的做法步驟1、白菜切絲。2、材料如下。3、瑤柱泡水。4、放入白菜。5、放入瑤柱。6、放入辣椒絲煮熟...