紫白的餐飲精選

“酸辣爽口，不錯的下飯菜，也可以涼拌。”食材明細主料白甘藍（一半）紫甘藍（一半）輔料色拉油（適量）泡椒（3個）蒜瓣（3個）鹽（少許）雞精（少許）米醋（少許）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣紫白甘藍的做法步驟1、白甘藍，紫甘藍切絲備用。2、...

食材明細主料紫薯（200克）低粉（120克）輔料白糖（20克）淡奶油（40克）麻薯（10克/個）糖漿（85克）視水（2克）大豆油（30克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）廣式紫白雙薯月餅的做法步驟1、紫薯蒸熟。2、將它去皮。3、壓成泥後加入白糖。4、加...

食材明細主料五花肉（1塊）紫淮山（150克）白淮山（150克）輔料花生油（5匙）食鹽（6克）料酒（1/2勺）白糖（2匙）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紫白淮山燜豬肉的做法步驟1、紫白淮山去皮洗乾淨切段備用！2、五花肉洗乾淨，切好備用！3、熱油鍋，把五...

“對於小圃這個“餃子控”來説，對於五彩斑斕又香噴噴的餃子，真是一點抵抗力都沒有，經過多次失敗的總結，今天小圃終於做出一桌拿得出手的5色餃子，做法非常詳細，小主們可要看仔細哦~由於小圃在餃子里加了五珍粉，其成分薏仁、芡...

“據專家説紫白菜是通過白菜和其它紫色蔬菜雜交育種得來的蔬菜品種，可以放心食用。紫色白菜的主要營養成分與大白菜差異不大，但是紫色白菜含有更多花青素、蛋白質和礦物質。花青素是一種強有力的抗氧化劑，這是紫色白菜的...

“白皮酥，老北京的傳統點心，餡料是我自創的，採用健康、天然的紫薯，搭配甜香四溢的糖桂花，甜度適中，老少皆宜。是新春佳節，饋贈親友的最佳手禮。”食材明細水油皮中筋麪粉（200克）糖粉（30克）豬油（80克）鹽（2克）水（110毫升）油酥低筋麪粉（180...

食材明細主料白辣椒（適量）紫蘇葉（適量）輔料蒜末（適量）小米黃酒（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）白辣椒紫蘇醬的做法步驟1、紫蘇葉是焯水冷凍保存的，取出洗淨瀝乾。白辣椒去籽瀝乾。2、白辣椒...

雜交培育而成。紫白菜是採用紫甘藍和大白菜雜交培育而成的一種蔬菜，通常北方八月開始種植，十一月份採收，種植時間在一百多天左右就可以成熟。紫白菜可以製作成清炒紫白菜、涼拌紫白菜、紫白菜炒肉片、紫白菜燉粉條、紫白...

食材明細主料紫薯（4個）輔料糯米粉（適量）白芝麻（適量）黃油（適量）綿白糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白芝麻紫薯餅的做法步驟1、食材：紫薯。2、糯米粉。3、白芝麻。4、綿白糖、黃油。5、將紫薯洗淨、撈出。6、放在案板...

食材明細主料雲吞皮（適量）豬肉餡（適量）輔料白菜（適量）紫菜（適量）雞蛋（適量）配料葱（適量）姜（適量）醬油（適量）生抽（適量）香油（適量）鹽（適量）味精（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白菜紫菜雲吞的做法步驟1、看看原料吧2、豬肉餡放入葱姜，醬...

食材明細主料大米（適量）紫薯（適量）輔料葡萄乾（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫薯白米粥的做法步驟1、葡萄乾提前浸泡，紫薯上蒸鍋大火40分鐘蒸熟2、一次加入足量的清水，冷水加入大米，大火煮至鍋開，轉中小火繼續藪40分鐘...

食材明細主料白菜（300克）紫菜（適量）豬肉（100克）蝦皮（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）魚香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白菜紫菜湯的做法步驟1、煮鍋放入適量水煮開，放入少許油，放入白菜煮開2、再放入豬肉、蝦皮、紫菜煮開後放鹽、味精...

“一道營養豐富，簡單的湯菜。紫菜配上小白菜，再加一點胡蘿蔔，口感清新，特別的美味。簡單的調料，簡單的方法，人人都可以做。”食材明細主料紫菜（一塊）白菜（兩片。）紅蘿蔔（一根）輔料鹽（少許）味精（少許）芝麻油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗...

“土司大家常常見常常吃，四四方方的片狀土司早已經隨着歐風美雨漂洋過海來到普通百姓家的餐桌。市場上賣的土司大同小異，就是原料不同而已，色澤香味雖不同，可是沒什麼新奇感，只是用來做飯的基本原料。不知道大家有什麼感覺...

“年前表哥家給的一顆紫色的大白菜，哈哈哈話説我還是第一次見到，沒炒之前顏色真的美。”食材明細主料紫白菜葉（6片）獨蒜（1個）輔料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒紫白菜的做法步驟1、一大顆紫白菜。2、...

茭白質量好，形狀均勻，顏色白色，質地脆，不丟心，反之，質量差。茭白皮發紅是氧化了,去掉表皮就可以了,只是口感要差點。然而，由於茭白裏面狙有很多的草酸，它的鈣質不容易被吸收，所以一直受大家的喜歡。可有時候看見茭白皮發紫了，那...

“紫薯紫色我超喜歡更愛吃”食材明細主料紫薯（400克）麪粉（600克）輔料白糖（100克）白芝麻（適量）油（適量）甜味（口味）烙（工藝）一小時（耗時）高級（難度）白糖紫薯餅的做法步驟1、紫薯去皮切塊2、然後上蒸鍋蒸熟備用3、蒸好涼後，用勺子壓成泥4、...

“春天一到海產品非常豐富，特別肥美。物美價廉的白貝就是首選；除了營養價值豐富以外，味道還相當鮮美。紫菜的藥用價值體現在抗腫瘤和抗輻射上，主要是因為它含硒特別豐富。我們都知道硒是人體非常重要的微量元素，它的含量越...

食材明細主料紫薯（300克）麪粉（500克）肉餡（500克）海米（50克）白菜（500克）輔料葱（適量）姜（適量）配料生抽（適量）料酒（適量）食用油（適量）雞精（適量）鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紫薯白菜蒸餃的做法步驟1、材料：紫薯300克，麪粉50...

食材明細主料紫白菜（適量）菠菜（適量）胡蘿蔔（適量）粉絲（適量）輔料大蒜（適量）香菜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）醋（適量）糖（適量）味精（適量）香油（適量）辣椒油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫白菜拌粉絲的做法步驟1、所需食材:紫白菜、菠...

“​​我是個十足的格子控，本來想做四個格子，可某人説格子越多越好，那就試試吧，一言不合做麪包…”食材明細白色部分高筋麪粉（90克）牛奶（50克）鹽（一小撮）黃油（6克）白砂糖（8克，）酵母（1克）紫色部分高筋麪粉（70克）紫薯泥（52克）牛奶（42克）白砂糖（7...

“白糖和麪粉2：1做成的餡料，做成的餡餅，吃在嘴裏剛剛好，不流糖水，也不燙嘴。”食材明細主料麪粉（300g）紫薯（80g）輔料白糖（70g）酵母（3g）甜味（口味）烙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紫薯白糖餡餅的做法步驟1、將紫薯去皮切成薄片，放入蒸鍋中蒸...

“喜歡紫薯的香甜和大米的清香，來一碗吧”食材明細主料大米（適量）紫薯（適量）輔料清水（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紫薯白米粥的做法步驟1、大米先浸泡1小時2、同時紫薯上鍋蒸熟3、大米下鍋，煮40分鐘即可，熬出米油來...

“紫薑又叫子姜，其實就是生薑因尖部發紫而得名。喜歡吃五花肉，但五花肉過於肥膩家裏剛好有醃製的東山紫薑，於是用它搭配了五花肉，味道真不錯五花肉不膩了充滿了酸紫薑的香味，而且還很下飯。”食材明細主料五花肉（250克）酸紫...

“21日是兒子生日，原計劃為他做一個紫薯蛋糕，早早的就把紫薯全部蒸好儲存起來了。偏不湊巧又感冒了，蛋糕也沒做成。紫薯餅兒子很喜歡，叫我幫忙多做點，帶回學校和同學分享。”食材明細主料紫薯（500克）輔料糯米粉（100克）配料油（4...