紅絲絨費南雪的做法 #烤箱美食#紅絲絨費南雪 紅絲絨費南雪怎麼做
“費南雪是一款零失敗的甜點，形狀似金條，最初據説是為了讓那些在證券交易所的金融家們能快速食完並不弄髒他們的西裝。而糕點本身也做成金條狀，頗有寓意。費南雪的麪糊有一大好處是可以放冰箱冷藏，要吃的時候都隨取隨用，費...
紅曲酒糟葡萄乾費南雪的做法 #烤箱美食#紅曲酒糟加州葡萄乾費南雪 紅曲酒糟葡萄乾費南雪怎麼做
“漂亮的模具放在那裏都閃光，特別喜歡學廚模具，家裏有好幾款模具都來自學廚，喜歡它的精緻、精美、耐用，易清潔易脱模，用起來得心應手，今天居然烤兩爐，昨天烤一爐沒夠吃呢，一爐原味，一爐加了紅曲酒糟和葡萄乾，感覺後者更好吃，太好...
蜂蜜紅茶費南雪的做法 蜂蜜紅茶費南雪（改良版） 蜂蜜紅茶費南雪怎麼做
“費南雪是一款頗有來歷的法國小糕點。費南雪源自法語詞彙Financier，本義為金融家，富翁。最初的Financier做得很像縮小版的金條，是巴黎證券交易所附近的蛋糕師傅發明的茶點,據説是為了讓那些在證券交易所的金融家們能快...
費南雪如何做好吃又美味，自制Financier
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低粉：30蛋白：73輔料黃油：60糖粉：30杏仁粉：33具體步驟1.黃油用小奶鍋加熱，煮到呈現棕色，離火冷卻。2.蛋白里加糖和杏仁粉攪拌到均勻無顆粒後，篩入低粉拌勻。3....
蜂蜜覆盆子費南雪怎麼做，蜂蜜覆盆子費南雪的做法
食材明細主料黃油（40克）蜂蜜（42克）天然之林杏仁粉（60克）糖粉（10克）低筋麪粉（25克）鹽（1克）蛋白（55克）白糖（18克）輔料覆盆子果泥（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蜂蜜覆盆子費南雪的做法步驟1、材料備齊。覆盆子泥融化後裝入裱花...
巧克力費南雪怎麼做，巧克力費南雪的做法
食材明細主料A、蛋清（4個）細砂糖（80克）B、低粉（30克）可可粉（10克）杏仁粉（40克）C、熔化黃油（110克）D、巧克力豆（10克）輔料裝飾巧克力（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）巧克力費南雪的做法步驟1、準備材料2、將蛋清和細砂糖混合...
咖啡大杏仁費南雪怎麼做，咖啡大杏仁費南雪的做法
“其實修女蛋糕--Visitandines就是費南雪--Financier的前身，也可以叫金融家蛋糕，在澳大利亞，這種蛋糕叫做“friand”。Financier：英語中金融家，財政家的意思，也是這個小茶點的正名。中文翻譯中稱它為“費南雪”。費南雪是一...
費南雪如何做好吃又美味，Financier
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.黃油用小奶鍋加熱，煮到呈現棕色，離火冷卻。2.蛋白里加糖和杏仁粉攪拌到均勻無顆粒後，篩入低粉拌勻。3.榛果奶油冷卻到微温，用細篩網過濾後...
蔓越莓雙色費南雪怎麼做，蔓越莓雙色費南雪的做法
“費南雪（financier）多才多金的法國小糕點，形似一塊小金磚，寓意：多財又多金。把蔓越莓添加在“金磚“裏，做成雙色的樣子。剛出爐的成品，口感最好：外脆裏嫩……超美味！快來吃2塊，旺旺財運哦！”食材明細主料黃油（50克）低筋麪粉（35克）細...
費南雪蛋糕怎麼做，費南雪蛋糕的做法
“：：：”食材明細主料無鹽黃油（115g）杏仁粉（63g）低筋麪粉（56g）糖粉（150g）蛋白（4個）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）費南雪蛋糕的做法步驟1、杏仁片打成粉。2、烤盤墊油紙，鋪上一半分量的杏仁粉，預熱好的烤箱175度烤至金黃色。3、...
回味無窮的紅糖核桃費南雪如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蛋白：60杏仁粉：25紅糖：40低筋麪粉：35輔料核桃：10黃油：55具體步驟1.準備食材2.黃油事先融化液態3.蛋白和紅糖放盆裏，打發成粗泡狀態。4.加入事先混合好的...
藍莓費南雪怎麼做，藍莓費南雪的做法
“藍莓費南雪，美貌模具來自：學廚金色8連杯不粘長方形費南雪蛋糕模，重型碳鋼的材質，堅固耐用！我很喜歡！美觀實用的學廚費南雪蛋糕模，清洗和脱模都很容易！用它製作的費南雪，美味超乎想象！費南雪是一款有些來歷的法國小糕點，宛如金...
紅糖核桃費南雪怎麼做，紅糖核桃費南雪的做法
“費南雪，也譯作杏仁長蛋糕，源自法語詞彙Financier，本義為金融家，富翁。中文翻譯中常稱它為“費南雪”。費南雪是一款頗有來歷的法國小糕點。費南雪最原始的配方源自一款叫做"visitandine"的蛋糕,由Visitation修道院的...
蜂蜜藍莓費南雪怎麼做，蜂蜜藍莓費南雪的做法
“費南雪是一款頗有來歷的法國小糕點。漂亮的費南雪就是做成金磚的模樣，表面再點綴上藍莓醬，樣子非常好看。”食材明細主料黃油（40g）蜂蜜（40g）杏仁粉（60g）糖粉（10g）麪粉（25g）鹽（1g）蛋白（60g）白砂糖（20g）鹹甜（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）高級（...
自制金磚費南雪如何做好吃又美味
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋清：138黃油：65發酵黃油：65低筋麪粉：57杏仁粉：57細砂糖：140水飴：3輔料具體步驟1.用刷子將黃油（材料外的）在模具內厚厚地塗上一層。烤箱預熱到200度。2.將...
費南雪的做法 法式下午茶之費南雪 費南雪怎麼做
“每個人都有一段暗戀的時光，當你終於鼓起勇氣捧着費南雪走向他的時候，看到是他那不自覺上揚的嘴角，最幸福的莫過於：我喜歡你的時候剛好你也喜歡我，遇見你真好。”食材明細主料無鹽黃油（75g）低筋麪粉（20g）細砂糖（70g）吐司粉（20g）蜂...
DIY小熊費南雪如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料蛋白：60g細砂糖：40g低粉：20g杏仁粉：20g栗子粉：10g無鹽黃油：60g巧克力醬：適量輔料具體步驟1.模具提前塗抹一層黃油，篩粉，備用。2.所有粉類混合過篩兩次備用。3....
自制櫻花費南雪如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蛋白：4個無鹽黃油：125低筋麪粉：60糖粉：70杏仁粉：70輔料鹽漬櫻花：數朵具體步驟1.鹽漬櫻花用水泡開，用廚房紙吸乾水放在模子內壓緊備用2.烤盤墊油紙，鋪上一...
費南雪怎麼做，費南雪的做法
“費南雪最原始的配方源自一款叫做"visitandine"的蛋糕,由Visitation修道院的修女們獨創。烘焙師Lasne不但把配方"不告而取",而且根據自己烘焙店的所在地和顧客羣，將其改頭換面，做成金條形狀，換上和金融有關的新名字...
蜂蜜紅茶費南雪怎麼做，蜂蜜紅茶費南雪的做法
“最近在看一篇文章，説要讓孩子能夠更好的學習某一件事物，最佳的方法就是讓他能夠融入進去，例如做模型，父母不能一味的去幫忙，要讓孩子通過自己的雙手做出來，就算與預期的不一樣也沒關係，重要的是那個過程，讓孩子知道只有參與...
可口的貓爪費南雪如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘貓爪費南雪香甜可口，香氣四溢，深受人們的喜愛，營養豐富，在家中製作過程簡單，好吃不長肉，所需要的食材簡單常見，既方便又省錢，既可以當作零食有可以當做早點，你...
自制紅糖核桃費南雪如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蛋白：60杏仁粉：25核桃：5個低粉：35輔料黃油：55紅糖：40具體步驟1.準備模具，並把核桃一塊塊分離好2.所有粉類過篩，備用3.黃油溶化成液態4.蛋白和紅糖放盆裏5...
費南雪的做法 在家做費南雪 費南雪怎麼做
“費南雪是一款頗有來歷的法國小糕點。”食材明細主料低筋麪粉（40克）杏仁粉（40克）無鹽黃油（100克）蛋白（100克）白砂糖（100克）蜂蜜（20克）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）費南雪的做法步驟1、黃油熬成焦糖色，（熬至偏黃底下有點沉澱...
玫瑰費南雪怎麼做，玫瑰費南雪的做法
“費南雪也叫杏仁長蛋糕，源自法語詞彙Financier，一款頗有來歷的法國小糕點。費南雪的麪糊有一大好處是可以放冰箱冷藏，要吃的時候都隨取隨用，費南雪花樣繁多，已遠不止傳統的形狀和單一口味了，這次加入雲南的玫瑰醬，香味濃郁，...
原味費南雪如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蛋白（小一點的，約：5低筋麪粉：20杏仁粉：20輔料糖（綿白糖、糖粉或砂糖都可以）：45黃油（融化用）：55檸檬：半個蜂蜜：50具體步驟1.檸檬切片，用蜂蜜浸泡半小時備用；2.蛋白和...